6 posts de enero 2018

Medidas contra la obesidad en Andalucía

El pasado martes 9 de enero el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía aprobaba la Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada, basada en un anteproyecto de ley que ya había sido ratificado hace un año. Andalucía, igual que el resto de España, tiene un grave problema con el aumento de peso de la población: más del 23% de los niños y del 16% de los adultos son obesos en esta Comunidad Autónoma. Las medidas aprobadas afectan a centros educativos, espacios de ocio, a la hostelería, a empresas y a la creación de entornos adecuados para hacer ejercicio. Incluyendo aumentar a cinco horas semanales la activida...

Buenas y malas decisiones para mejorar tu alimentación en 2018

Dentro de todas esas cosas que se repiten cada año (que desde el 22 de diciembre hasta aquí, son muchas) están los “propósitos de año nuevo”. Es habitual que en esta lista de cosas que vamos a hacer en el nuevo año para obtener una mejor versión de nosotros mismos, se incluyan cosas relacionadas con la salud: dejar de fumar, un clásico. Ir al gimnasio, otro. Y también comer mejor. Nosotros vamos a dedicar el programa a este propósito en concreto. Ya que al tomar decisiones para mejorar nuestra dieta, si no estamos bien informados o bien asesorados es probable que pasemos de Guatemala a Guatepeor. Algunos ejemplos de decisiones bien inten...

Tras un trasplante de médula, ¿qué y cómo como?

El artículo original se publicó en la revista 14 de la Asociación para la lucha contra la Leucemia de la Comunidad Valenciana (ASLeuVal) ante una petición de colaboración con un artículo de interés a este grupo de pacientes. Para facilitar la comprensión de “qué y cómo como” tras un trasplante, aportamos la infografía para el conjunto de profesionales del sector y pacientes afectados en este tipo de intervenciones. ¡Esperamos que pueda ayudar! (Pulsa aquí para verla en mejor calidad) Cómo comer tras un Trasplante de Médula Ósea es una cuestión muy seria, por lo que al Alta siempre deberían llevarse indicaciones sobre qué poner en el pla...

Novedades alimentarias para 2018

La comida y la alimentación siempre están de moda. No pasa una semana sin que salte a los medios alguna noticia relacionada con este mundo. La industria alimentaria no deja de sacar nuevos productos, y las modas se mueven casi tanto como en el mundo textil. ¿Qué nos va a traer en temas de alimentación el nuevo año? Veamos: Nueva ley para reducir acrilamida: Desde finales de noviembre está en vigor el nuevo reglamente europeo de medidas para reducir la presencia de acrilamida en alimentos. Incluye códigos de prácticas para empresas que fabrican alimentos susceptibles de ser ricos en acrilamida (patatas fritas, galletas, bollería…) y sistem...

Divulgar en salud ¿qué modula mi mensaje?

Cuando los profesionales sanitarios elaboramos un mensaje para transmitir a la población general, ya sea por escrito, por radio o por televisión u otro formato audiovisual, deberíamos antes hacernos algunas preguntas para asegurarnos de que el mensaje cumple unos mínimos, y sobre todo, porque también en contextos comunicativos deberíamos practicar el principio básico de “primero, no dañar”. ¿Qué preguntas son esas? Pues aunque podrían ser otras, estas son las que yo me hago: ¿Mi mensaje va a mejorar la salud de las personas que lo apliquen? ¿Es suficientemente inequívoco y claro? ¿Es adecuado al contexto social de mi entorno? ¿Es verdad lo q...

Dudas de los oyentes de "Esto me Suena"

El último programa del año lo dedicamos a resolver dudas de los oyentes que habían quedado pendientes: ¿Es saludable la leche de cabra? La leche de cabra es un alimento perfectamente saludable, es más, resulta menos problemática que la de vaca a nivel digestivo o alergénico, es decir se digiere mejor y produce menos alergias. El problema es tomarla cruda. Beber leche cruda no es una buena idea, es un disparate hoy en día. Se ha puesto de moda este año, teniendo un repunte de consumo por culpa de gente que va recomendándola y afirma que la leche pasteurizada no es tan nutritiva. ¿No es mejor la leche cruda? Los nutrientes que pierde la l...

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