Kit básico de cuchillos
¡Hola amigos! En esta ocasión nos hemos acercado a una tienda de hostelería para enseñaros qué tipos de cuchillos deberíamos tener en nuestra cocina. ¿Cuál es el kit básico? ¿Uno de golpe, de sierra o de puntilla? ¿Cómo son y para qué se usan?
Los vamos a ver en detalle con Pilar Arribas quien nos da dos consejos: los cuchillos se conservan mejor si no los lavamos en el lavavajillas y además, es recomendable afilarlos antes de usarlos por primera vez…
¿Queréis saber más? En este vídeo aprenderemos muchas cosas sobre el mundo de los cuchillos…
Raquel dijo
Hola Sergio buenos dias. Me encanta tu programa y mi madre es una gran seguidora tuya, pone en practica la mayoria de tus recetas, sobre todo los postres.
Pero tiene una duda y a ver si tu nos podrias ayudar a saber donde encontrar los utensilios para sacar tallarines de patata, el de sacar el corazon a las fresas, etc...
Vivimos en un pueblo y no sabemos donde encontrarlo.
Gracias.
17 jun 2012