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Medir las cantidades en las recetas

¡Hola amigos!

Muchas veces me preguntáis equivalencias entre ingredientes o trucos para medir bien las cantidades de cada receta. ¿Cuánto es un decilitro? ¿Cuántos gramos entran en una cucharada grande o pequeña?

En este vídeo vemos algunos utensilios muy útiles para ayudarnos en la cocina y calcular siempre bien las cantidades de cada receta. ¡Un abrazo!

 

6 Comentarios

Hola familia preguta para Serjio suelo hacer-
-churros para el desalluno nose que noago bien que
cuando echo lamasa al aceite le salen munchas ponpas gracias saludos para todos y todas si depaso
merregalais argun libro de cocina oestare agrade-
-cidos

Sergio cuando se dice poner a hornear a 180 grados Centigrados cuanto seria en grados farenheit? Pues estoy en la Florida, Estados Unidos y no conozco bienla equivalencia. Puedes ayudarme? Gracias, Saludos.

Hola Ohilda, en internet puedes encontrar varios conversores gratuitos de grados centígrados a Fahrenheit. Un saludo.

E podido notar que en espana los cocineros no utilizan guantes para trabajar en las cocinas,recuerden las vacterias, en puerto rico en todos los restaurantes la ley se lo exige el utilizarlos, dejalo saber a marilo y su grupo respetuosamente victor.thank

Soy una televidente que te sigue con pasión, gracias por tu gran programa. Formas y entretienes.- Un saludo!!!

solo queria saber cuanto es 180 grados en un horno d mexico cuanto seria la diferen en usa

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Sergio Fernández


Bienvenidos al blog de Sergio Fernández, el cocinero de La Mañana de la 1 y de Cocina con Sergio, dos de los programas de cocina de Televisión Española. En este blog, Sergio comentará cada día los platos que cocina en sus programas. También nos dará trucos de cocina imprescindibles.
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