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¿Cómo se hace la nata montada?

    viernes 6.jul.2012    por Sergio Fernández y Ana Bellón    6 Comentarios

Rescatamos una duda de un espectador que quería saber cómo se hace la nata montada y cómo conseguir que no se corte. Primero, debemos tener en cuenta el tipo de nata que compramos. Además, vamos a necesitar un bol, una varilla y frío para que no se baje la nata.

Aquí van mis consejos para que salga perfecta la nata montada para
rellenar pasteles o tartas:

Sergio Fernández y Ana Bellón    6.jul.2012 14:49    

6 Comentarios

Hola Sergio!
Están muy bien los consejos que das. Realmente, los que te seguimos en Lás mañanas de la 1 sabemos ya esos truquitos. Lo ideal sería que grabaras el vídeo montando la nata, vamos desde que abres el brick. Porque siempre que la utilizas en la tele, ya está montada, nunca vemos el proceso. Y no es lo mismo escuchar tu explicacion que ver como lo haces. Te atreves?? Gracias.

sábado 7 jul 2012, 11:14

Mira Sergio te veo casi todos los dias con Mari Lo , Ana, Garcia.Aprendo muchas cosas. Pero para la nata es una pesadilla porque a mi se me sale mantequilla al cabo de un rato. a ver si me puedes aconsejar.Saludos a todos. Juan. ( En frances Jean )

sábado 7 jul 2012, 11:28

ESTIMADO SERGIO :Deseo saber porque razon no los veo mas en LAS MAÑANAS DE LA 1, se de los programas del fin de semana, pero personalmente los podia seguir diariamente y me resulta extraño no verlos. MIS SALUDOS A TODOS LOS INTEGRANTES DE SU PROGRAMA. TERESA

domingo 8 jul 2012, 14:06

No tiene ningún misterio, darle a la varilla como señalas. La pregunta está mal formulada, será cómo se monta la nata. Me extraña la ausencia del inspector del lenguaje y la queja de rigor.

lunes 9 jul 2012, 00:06

Hola Teresa, ha empezado la programación especial de verano y La mañana de La 1 descansa hasta septiembre. Por la 1 de TVE podréis ver cada día de la semana un resumen de Saber Vivir de una hora desde las 11 y dos recetas de Saber Cocinar a las 14:14 h. Además, en la web están todos vídeos y recetas. Un abrazo!

lunes 9 jul 2012, 13:04

Hola Kora, pues tienes razón los verdaderos problemas vienen con conseguir montar y mantener la nata, no hacer nata...
Un saludo!

lunes 9 jul 2012, 13:07

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Bio Nutricocina con Sergio y Ana

Bienvenidos al blog de Sergio Fernández y Ana Bellón. El cocinero y la nutricionista de La Mañana, el magazine de Televisión Española, comentará cada semana los platos que cocinan en el programa. Sergio y Ana resolverán vuestras dudas y nos enseñarán trucos de cocina y nutrición para mejorar nuestra salud.
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