Freír filetes perfectos

¡Hola amigos!

Comienzan las vacaciones, pero antes de irme os quiero dejar este nuevo vídeo dónde resolvemos la duda de un espectador y os enseño cómo freír los filetes para que queden perfectos, ¡ni duros, ni secos, ni cocidos!  ¡Un abrazo!

Blog Saber Cocinar - Fritos perfectos

Comments

[masquedieta.com dijo]

Gracias, un consejo muy práctico!

[ANTONIO LARROSA dijo]

Muy chulo pero que hay que hacer si estas parado y no tienes filetes ni dinero niperrito que te ladre (Que tambien se podrian sacar unos buenos filetes de el?)
Es Broma el post esta muy bien explicado enhorabuena.

Clica sobre mi nombre

[Caudio Sanchez Lopez dijo]

Sergio un saludo te boy sigiendo las recetas dos añosy son divinaun apreton de manos

[Jocelyne dijo]

Muchas gracias desde Paris.
Como a cada vez os sigo cada día para aprender maneras buenas para cocinar como lo qua acabo de aprender.
Besos de Francia. ;-)

[Ancharia dijo]

También se pueden empanar, lo que se llama filetes rusos. Quedan tiernos por dentro y crujientes con el empanado. Ideales para llevarse al campo o playa, junto al gazpacho, tortilla española y pimientos italianos fritos.

[Sergio Fernández dijo]

Estaré ausente desde el Sáb 21/07/2012 hasta el Dom 12/08/2012 .

Nota: Esta es una respuesta automática a su mensaje [Saber Cocinar] Ancharia ha enviado un comentario a Freír filetes perfectosenviado el: 7/23/2012 5:25:14 PM.

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Antes de imprimir este e-mail, piensa bien si es necesario hacerlo. Una tonelada de papel implica la tala de 15 árboles. Cuida el medio ambiente.

[Paloma dijo]

Para que esta Marilo, ni hace ni deja hacer.

[Sergio Fernández dijo]

Estaré ausente desde el Sáb 21/07/2012 hasta el Dom 12/08/2012 .

Nota: Esta es una respuesta automática a su mensaje [Saber Cocinar] Paloma ha enviado un comentario a Freír filetes perfectosenviado el: 7/26/2012 3:00:10 PM.

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[betty ovalle dijo]

Hola querido Sergio. te escribo desde La Florida . USA, pues estamos muy triste porque nos cambiaron la programacion la programacion por rellenos viejos como obsesion y en fin todo lo consiguiente de hay en adelante, nos sentimos estafados porque nosotros tenemos que pagar caro para tener los programas que son y no con culebrones que nos estan pasando, por favor ayudamos a que cambien nuevamente, Gracias,Betty.

[betty ovalle dijo]

Hola queridos de Mana de la 1, te escribimos desde la florida usas. para protestar por el cambio de programacion que hicieron para nosotros con rellenos viejisimos desde las 10,30 hasta las 8 p.m., nos sentimos estafado sporque nosotros pagamos caro para una buena programacion como la que tienen uds directo, por favor ayudenos que vuelvan con lo bueno y no con culebrones los queremos desde usa. no nos olviden. los queremos/

[BEATRIZ dijo]

Hola Sergio, necesito hacer pan sin gluten y sin proteina de la vaca y estoy un poco perdida, he visto algunas recetas en internet pero la mayoria llevan leche en polvo o liquida. Si me pudieras dar una receta para hacer este pan te lo agradeceria, Saludos

[Teresa dijo]

Hola Sergio:

Hace tiempo te escuché decir, que había una receta de pasta con aceitunas negras, como no siempre puedo ver los programas, quizás la hayas hecho en alguna ocasión y no me haya enterado, me gustaría saber cómo poder hacer dicha receta, ya que me dejaste intrigada.Gracias por tus buenas y sencillas recetas de una de tus muchas admiradoras :)
Hasta pronto.

[Carlos MG dijo]

Hola, primero un saludo cordial y le felicito por su contribuciòn a todo el saber en cocina.
Me pregunta es ,,, si las patatas una vez pochadas se pueden conjelar para su posterior uso,,ya que las que venden en bolsas no son de tanta calidad como la patata de tierra,,,no se si me explicado bien, un saludo cordial y gracias.

[Mara Andrade dijo]

Enhorabuena por tu programa y saludos para tu equipo. Por favor te ruego que hables un poco más despacio..a veces todos hablan hacciendo confusión con la receta. Ya hacia falta un programa tan original .Felicidades para todos.Una brasileña forofa de la cocina.

[pregunta dijo]

deseo saber porque ahora dan solamente pocos minutos de porgrama aqui en usa me gusta ver todo lo de cosina pero cortan el programa a las 10.45 ama anteriormente hera de 10.15 asta las 2.45 p.m. gracias saludos a todos en el programa gracias sergio