12 posts de enero 2017

Turismo gastronómico potencia la cocina ancestral

Chalupas, enfrijoladas, molotes, totopos, el maíz gigante, el morado, el aguaimanto, la jagua, la guanábana, el mamón, el mamey...... ¿Conoces alguno de esto alimentos? Proceden de la cultura culinaria de América Latina. Muchos de estos productos ya se preparaban en la época precolombina o prehispánica, y cada vez son más los cocineros que recuperan o mantienen esas tradiciones gastronómicas. Desde que el ser humano descubrió el fuego, comer se convirtió en algo más que alimentarse. Con el tiempo aparecieron los sonidos de las cucharas, platos y morteros. Surgía el aroma de una semilla machacada.... y se dialogaba con la naturaleza. Con...

Vietnam pide al Gallo más turistas para los próximos años

Vietnam empieza el Têt, el nuevo año lunar del Gallo, con la esperanza de aumentar el turismo internacional. Este año ha recibido unos 10 millones de visitantes, 58.000 de ellos españoles. En 2017 el objetivo es aumentar un 3,4% la cifra global, para llegar a 2020 con más de 17 millones de llegadas internacionales. Los vietnamitas no quieren perder el tren de este nuevo motor económico de Asia, la zona que más está creciendo en estos momentos. El 53% de los turistas que llegan al país proceden del noreste asiático, el 15% del sudeste del continente y el 14% por ciento de Europa. Aumentar este último porcentaje es uno de los objetivos del ...

2017: Escocia conmemora su patrimonio histórico y arqueológico

2017 será el año en el que Escocia mostrará la riqueza de su historia, de su patrimonio cultural y arqueológico. Desde los primeros asentimientos, pasando por la turbulenta Edad Media hasta la Ilustración escocesa y la Revolución Industrial. Todas las áreas de Escocia tienen su propia historia que sorprenderá a todos los que la visiten. Las opciones para visitar esta nación británica son numerosas. Sumergirnos en la ecléctica mezcla de estilos arquitectónicos de Glasgow. Acudir a la región de Ayrshire y Arran con sus antiguos círculos de piedra e impresionantes castillos. Llegar hasta el impresionante Royal Deeside, en Aberdeenshire, que f...

La OMT premia a empresas comprometidas con la sostenibilidad

Durante la Feria Internacional de Turismo, Fitur, celebrada estos en Madrid, se ha lanzado el año internacional del turismo sostenible, y se han otorgado los premios que concede anualmente la OMT a diferentes proyectos que buscan un equilibrio entre la ganancias que requiere cualquier negocio y el respeto al medio ambiente y la creación de empleo de las zonas turísticas. La cadena española de hoteles, Ilunion, ha obtenido el galardón de empresas éticas. De los 32.000 trabajadores que tiene esta empresa, en la que colabora directamente la Fundación ONCE, más del 35% son empleados con discapacidad y además da trabajo indirecto a otras 7.300, ...

"Sudáfrica y España tienen una relación especial desde el mundial de 2010"

Entrevista a Margaret Whitehouse, Directora General de Promoción de Turismo Sudafricano Johannesburgo es la ciudad con mayor atractivo turístico del continente africano en 2016. Es cierto que en esas cifras tiene que ver la importancia de su aeropuerto internacional. El año pasado recibió unos 3,6 millones de visitantes internacionales, lo que supone un incremento del 6,2% sobre 2015. La segunda ciudad del país más visitada fue Ciudad del Cabo (1,4 millones de turistas) y la tercera Durban con 831.000). Son cifras muy alejadas de las que se barajan en otros continentes, pero que supone un importante impulso económico para el país. La mayo...

Año internacional del turismo sostenible para el desarrollo

La ONU ha declarado 2017 como el año internacional del turismo sostenible para el desarrollo. Quiere que durante los próximos 12 meses gobiernos, empresas turísticas, compañías de transporte y ciudadanos reflexionemos sobre la importancia que tiene cada acción que realizamos en nuestros viajes de ocio o negocios. Se trata de adaptar a este sector los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible). Así que me he propuesto un viaje, un poco utópico, para ver como se puede llevar a la práctica estos principios. Estoy en la puerta de mi casa, con la maleta preparada para iniciar un nuevo viaje, para conocer otros países, otras gentes y otras cu...

El turismo se reinventa en Fitur 2017

Panamá, "PAsea, NAvega, iMAgina" El gobierno de Panamá presenta en Fitur 2017 su nueva campaña turística internacional. Paralelamente se ha presentado en Madrid, el lema "Pasea, Navega, Imagina", de uno de los principales touroperadores del país y una de las cadenas hoteleras que más están invirtiendo en Panamá. El país centroamericano quiere demostrar que tiene una interesante y competitiva oferta, que va más allá del canal y Bocas del Toro. Nadie duda de que los dos puntos de atracción son el paso marítimo que une los dos océanos más grandes del mundo y esa maravilla de la naturaleza que es el conjunto de islas de Bocas. En su renovada...

Las ciudades más visitadas del mundo

Bangkok, se ha convertido en la ciudad más visitada del mundo, superando a la número uno hasta ahora, Londres. Con casi 15,98 millones de visitantes internacionales, la capital tailandesa se convierte también en la ciudad más turística de Asia. Según los cálculos estimados, Bangkok ha ingresado por conceptos turísticos 14,4 mil millones de dólares en 2016. Los ciudadanos de Singapur, Tokio, Hong Kong, Kuala Lumpur y Seúl son los que se siente más atraídos por la ciudad. El 85,6 por ciento de visitantes han llegado para hacer turismo y un 14,4% por negocios Londres ha perdido el número 1, pero sigue siendo la capital más visitada de Europ...

Turismo latinoamericano en auge

Nicaragua y Bolivia, dos destinos por descubrir El conocido portal internacional "The Rought Guide", ha destacado a Nicaragua como el país más recomendado para visitar en Centroamérica, sobre todo por su capacidad para sorprender al viajero. Nicaragua, uno de los menos visitados de la región, destaca por sus ciudades coloniales, sus lagos, sus volcanes y playas casi vírgenes. El portal turístico, recuerda que si hasta ahora el país tenía una reputación de peligroso, no hay que tomar más precauciones que se tomarían en otro país de Centro y Suramérica. Incluso señala que se puede comparar a las riquezas naturales que ofrece Costa Rica, per...

Gales celebra su año de las Leyendas

Empezamos año y Gales se prepara par rendir un tributo a los mitos épicos y leyendas de esta nación que forma parte de Gran Bretaña. Cada mes tiene su momento especial, y así lo han programado los responsables de turismo. Enero y Febrero, momento para las historias de amor St Dwynwen’s Day, el 25 de enero, es la patrona del amor en Gales. La leyenda cuenta que Dwynwen era la hija más guapa de las 24 que tenía el rey galés Brychan Brycheiniog. Se enamoró de un hombre llamado Maelon Dafodrill, pero su padre ya había arreglado su matrimonio con otra persona. Consternada, Dwynwen encomendó su vida a Dios e ingresó en un convento en la isla de...

Calendario de este mes

enero 2017
lun. mar. mié. jue. vie. sáb. dom.
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31