Aumenta la demanda de turismo de lujo en España

    martes 10.jul.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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Los cuatro hermanos López Rubio dirigen una empresa familiar de alquiler de vehículos que ahora cumple 20 años, y que actualmente da empleo a unos 140 trabajadores. Grand Class, la inició su padre alquilando autobuses y ampliando luego el servicio a otro tipo de vehículos, con el ojo puesto en el segmento del lujo. "Había que diferenciarse", nos dice David, actual CEO de la empresa. y así incluyeron mini-buses y vehículos de lujo con conductor. Cuentan con una flota de 110 automóviles.

El aumento de turistas y ejecutivos extranjeros que se ha producido en Madrid, les ha llevado a ofrecer la gama más alta del mercado en este sector. "El cliente busca pasar desapercibido, pero sin perder calidad. y sobre todo quiere tener un habitáculo en el que nadie se inmiscuya en su vida o en sus negocios". "En alguna ocasión nos piden que el conductor no hable su idioma, para que nadie pueda enterarse del negocio que está cerrando", añade su hermano Pedro. Hoy en día el negociador de un jugador de fútbol puede estar cerrando un acuerdo con un club italiano y un representante de otro club francés, mientras viaja en un coche por la Gran Vía madrileña.

En España en los últimos años ha aumentado el turismo de lujo, principalmente en Barcelona y Madrid. Los amantes del lujo buscan vivencias fuera de lo habitual que puedan ser compartidas y les aporten experiencias que transmitan prestigio porque son únicas, les ayuden a diferenciarse de las masas y aumenten su caché.

Están evolucionando las ofertas en torno al wellness, combinando la búsqueda de la mejora social con una auténtica experiencia de lujo. A través de las redes sociales, transmiten la idea de que lo que están disfrutando todavía está al alcance de muy pocos y es novedoso. Unos buscan servicios que no muestren opulencia y otros sí que quieren marcar esa diferencia. En muchos casos se combina el lujo y el compromiso social con el medio ambiente.

Desde siempre han solicitado servicios a la demanda, pero ese sector lo pasaron a ocupar las startups y algunos de esos servicios se masificaron, por eso optan por unos servicios extravagantes pero en un marco ético. Es el 'lujo a la demanda'. Movidos siempre por servicios marcados por la personalización, ahora se adaptan a las preferencias tecnológicas de reconocimiento facial o identificación biométrica.

Esta semana los hermanos López Rubio, han presentado los dos últimos modelos adquiridos. Dos Mercedes Maybach, con acabados de lujo y que derrochan exclusividad y comodidad, incluida la del conductor, que cuenta, entre otras posibilidades, con la ayuda de varias cámaras de vídeo para el aparcamiento y la conducción. Este servicio de alquiler de vehículo con conductor permite al ejecutivo o a estos turistas, llegar al aeropuerto de Barajas y viajar a Barcelona, Valencia, Toledo o a cualquier ciudad de España, y se asegura que "estarás siempre atento al menor detalle que necesita, y eso, por supuesto, está dispuesto a pagarlo", nos dice David.

Este es un mercado muy reducido, pero "el cliente confía en la seriedad y la excelencia de nuestras empresas". Sin ser un servicio tan personalizado, algunos grupos de turistas también alquilan minibuses de alto standing, para sus desplazamientos por la ciudad o a otros destinos. "Es otro tipo de turista", aclara Pedro, pero también está aumentando, principalmente con la llegada de chinos, rusos y árabes del Golfo.

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Uno de los mercados más en auge es el chino, el año pasado visitaron España unos 375.000, el 54% de ellos viajaron a Cataluña y el 30% a la comunidad madrileña, seguido -de lejos- por Andalucía. Gastaron unos 674 millones de euros.

Los empresarios turísticos que optan por este segmento de mercado reinventan sus servicios. Así apare el glampin, un acrónimo de glamur y campin. Según Oxford y recogido por la Real Academia, es una variedad del campin tradicional con instalaciones y servicios más lujosos. Cataluña se ha convertido en el epicentro europeo del glampin, una especia de hoteles 5 estrellas bajo las estrellas.

La hostelería también está atenta a estos nuevos clientes y se han abierto spas hoteles de 5 estrellas Gran Lujo con propuestas personales para toda la familia, como practicar yoga frente al Mediterráneo. En Toledo han inaugurado un establecimiento de esta categoría en la casa Paco de Lucía. Aumentan en Madrid y Barcelona los hoteles boutique de 5 estrellas gran lujo, potenciando el concepto lifestyle. En la Rioja alavesa, se potencia desde hace tiempo el enoturismo de lujo, que ofrece experiencias totalmente exclusivas y en grupos reducidos. Agencias especializadas en este tipo de eventos con grupos semi-privados de dos a 7 personas como máximo, presentan proyectos como Boutique Rioja o Rioja Discovery. Ibiza o Marbella no son ajenas a este mercado, al que añaden sus décadas de experiencia, pero también nuevas ofertas.

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El mercado de cruceros español es cada vez más prometedor y sus clientes más expertos y exigentes, eso ha llevado a una empresa española a crear StarClass Cruceros, con una oferta de un centenar de barcos y unos 4.000 itinerarios por el mundo. Ofrecen a expertos viajeros, que no han probado un crucero, una nueva experiencias de viaje. Son barcos de gran calidad, excelente servicio y con un ratio de tripulación por cada pasajero muy alto, con la oferta de destinos atípicos.

El náutico es también un sector que atrae a este público. Armadores y clientes del Mediterráneo se guían con startApp en charters náuticos de lujo que pone a su disposición yates y veleros de alta gama con alquileres que van desde los 50.000 a los 500.0000 euros. Entre sus clientes hay miembros de la realeza de países árabes, músicos famosos, actores de cine, empresarios o futbolistas.

Ir de compras es uno de los principales motivos de atracción de visitantes en todo el mundo y las ciudades turísticas han aumentado sus esfuerzos para impulsar la captación de este tipo de viajeros.Tours a tiendas chic, visitas a talleres de diseñadores, personal shoppers acompañando a los turistas a realizar sus compras o incluso pedir que las hagan por tí. Así han salido nuevos nombres que engloban unas tiendas muy especializadas, ya sean vintage, el shopping arty, la venta de artesanía elegante y refinada, joyas únicas, tapices, porcelanas, lámparas. A lo que hay que añadir la delicatessen y alimentación de gran lujo, o los tan deseados restaurantes con estrellas Michelin.

El sector va a dar mucho que hablar en los próximos años, y países como Francia o Italia hace tiempo que se han lanzado a este nicho de mercado tan suculento. Aunque cuando se habla de mercado de lujo, -se incluyen más aspectos que no solo los turísticos-, en Francia (27.000 millones) o Italia (29.000) triplican las cifras españolas. En España mueve unos 9.200 millones, y crece un 9%.

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Ángela Gonzalo del Moral   10.jul.2018 00:21    

Aranda de Duero, donde el lechazo marida con la historia

    domingo 1.jul.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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En Aranda de Duero es posible encontrarse con la reina Isabel la Católica, paseando por las calles del casco antiguo. Puedes estar rezando o visitando la iglesia de Santa Maria la Real, y ver aparecer de pronto a esta figura histórica, tan ligada a la ciudad castellanoleonesa.  Isabelina es también la fachada de su portada gótica, construida por Simón de Colonia Durante una hora, aproximadamente, y junto a Carmen de Aranda la monarca rememora los días de infancia que vivió en esa localidad, cuando se celebró el Concilio de Aranda en 1473.

La reina castellana forma parte de la representación "callejera" organizada por el Teatro de la Bodega, que durante todos los fines de semana de verano realizan estas representaciones teatrales, mientras se pasea por el casco histórico de la ciudad. Carmen nos abre las puertas del tiempo y de la historia, convirtiéndose en el lazo de unión entre el pasado y el presente, igual que don Eulogio, al que encontramos momentáneamente mientras paseamos por la calle mayor. Él nos hace una advertencia, "hay que estar atento a los detalles". Durante la representación conoceremos a el Empecinado y a escritores célebres que también visitaron la ciudad burgalesa, como Pío Baroja, Hemingway, Alberti o García Lorca.

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Ya en el interior de la Bodega de las Caballerizas, dos personajes históricos enfrentan su ego ante los atónitos espectadores. Isabel de Castilla y Napoleón, a través del espectáculo organizado por el grupo artístico, descubren algunos detalles de la historia de Aranda, mientras los asistentes esperan a que se desvele "la vasija de barro más antigua del mundo que contuvo vino". Napoleón Bonaparte recuerda, no muy gratamente, cuando se hospedó en el palacio de los Berdugo, en 1808, mientras las tropas francesas intentaban conquistar la Península Ibérica. Las representaciones son gratuitas, pero hay que reservar entradas en la Oficina de Turismo, situada en la Plaza Mayor. Hasta el 26 de agosto, los sábados el horario es a las 11:30, 13h. 17.30 y 19h. Los domingos solo hay las dos representaciones de la mañana.

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Esta bodega fue hace siglos el lugar por el que entraban los carros para llevar el vino por los casi siete kilómetros de bodegas subterráneas que recorrían el subsuelo de la ciudad. Un complejo sistema de túneles que se construyó bajo las casas de los arandinos, destinadas a conservar el vino, aunque en algunos periodos de guerra sirvieron de refugio para la población. Algunas de ellas se mantienen desde el siglo XIII, y para acceder hay que bajar empinadas escaleras hasta llegar al entramado de pasadizos. En los restaurantes de la ciudad podéis visitar sus propias bodegas, también os las pueden enseñar los propietarios privados o el Museo Ribiértete , que explican la compleja construcción de estas estancias y el proceso que se sigue para elaborar un Ribera casero. Durante la visita se detalla como se mantienen los arcos fajones, pozos de desagüe, fresqueras, depósitos, pasillos y paredes de piedra.

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Se calcula que la "ciudad subterránea" llegó a tener más de 300 bodegas, de las que se conservan unas 135. El esfuerzo por conservarlas se ha visto premiado con la declaración de "Bien de Interés Cultural". Al parecer, esta sorprendente obra de ingeniería se desarrolló cuando los bodegueros intentaron evitar el pago de viña y construyeron estos almacenes. Como nos había advertido don Eulogio, hay que estar atentos a los detalles, y uno de ellos es descubrir en que viviendas tienen bodega. No es muy difícil porque hay muchas, pero si veis una rendija en el suelo y en el altillo de la puerta, estáis ante una de ellas. Son los respiraderos, que no solo mantienen las condiciones de temperatura y humedad, sino que facilitan la salida de gases tóxicos ligados a la maduración del vino. Estas instalaciones han estado siempre ligadas a la vida social de los vecinos, especialmente durante las fiestas cuando se reúnen las peñas. Es un buen momento para visitar la ciudad en todo su apogeo. Otro lugar de visita relacionado con el vino es el espacio museístico de la Bodega Las Ánimas dónde se explica la relación del vino con las tradiciones del lugar.

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Si no os gusta el jolgorio y a masificación de las fiestas  es interesante viajar en junio cuando se celebran las Jornadas del Lechazo Asado. Un tiempo en que se fusiona la historia, la gastronomía y el vino. Durante esos días nueve asadores ofrecen menús muy especiales a unos 38 euros incluido vino D.O. Ribera del Duero. Lo bueno para viajar a Aranda, es su cercanía a Madrid, Burgos o Bilbao. Una hora y media desde la capital, lo que permite pasar todo el día, o bien disfrutar de un fin de semana, alojándose en una casa rural y visitar otros municipios de los alrededores con varias opciones. Las Rutas Turísticas que la Asociación para el Fomento del Turismo de la Ribera del Duero ofrece un disfrute para los sentidos, con varias propuestas. Siente el Vino, para conocer las bodegas, pasear por sus viñedos y saborear sus caldo; Siente la Naturaleza, bosques mediterráneos, senderos, valles, campos de cultivo y el Parque Natural de las Hoces del río Riaza, refugio de aves rapaces; Siente la Historia, traslada al visitante a tiempos inmemoriales de vacceos, romanos y señores feudales; y finalmente, Siente Aranda de Duero.

El arte y la pericia del asador

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Leña de encina, un lechazo de primera calidad y un buen horno, son la base para disfrutar de un lechazo asado de Aranda de Duero, autoproclamada   -con razón-, la capital del lechazo castellano. A esa categoría añade la capital de comarca del Ribera de Duero. Hasta finales de junio, la ciudad burgalesa celebra las jornadas gastronómicas de este producto que le ha dado renombre en toda la geografía española. Por supuesto, se puede disfrutar en cualquier época del año, pero nueve maestros asadores se unen para degustarlo a 38€, durante este mes, coincidiendo con las XVIII jornadas gastronómicas. 

A su rica gastronomía, hay que añadir su patrimonio cultural y sus viñedos, para desarrollar los cinco sentidos. Aranda situada a poco más de una hora de Madrid y casi dos de Bilbao, es cada fin de semana un lugar de gran atractivo turístico-gastronómico. Disponer de poco tiempo no es ninguna excusa para escaparse durante unas horas a este rincón de Castilla y León.

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Los cocineros de la zona, aseguran que el lechazo, el asador y los embutidos de la zona, son el "sota, caballo y rey" de su gastronomía. Porque cada plato está acompañado de morcilla de Burgos o de Aranda (que añade  comino, pimienta negra y un punto de canela), escabechados, pimientos al horno, lechuga de Medina, pan de torta, quesos, aceites y los vinos. Otra característica de la morcilla de Aranda es que tiene dos cocciones, la primera se realiza antes del embute y la segunda después, motivo por el que aseguran que "repite menos". Si llegáis pronto a la ciudad, sobre las 11 de la mañana encienden los asadores, así que podréis conocer la técnica del asado. Os la explicarán encantados.

Los asadores que participan en las jornadas son nueve. Asador Casa FlorencioHotel Montermoso Aranda de DueroAsador El CiprésRestaurante AitanaAsador de ArandaEl 51 del SOLEl Lagar de IsillaMesón El Pastor y Mesón de la Villa. ¿En qué se diferencian uno de otro? En los entrantes, unos mantienen la tradición, que son los platos mencionados, y otros añaden mollejas de lechazo, croquetas con bechamel, chanfaina con huevo de codorniz y paté de lechazo, chorizo cocino al vino o carrilleras al chilindrón. Podíamos haber entrado en cualquiera de ellos, pero escogimos el Lagar de Isilla, a pocos pasos de la plaza mayor arandina. 

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Beatriz, gerente del restaurante, está liada, pero nos atiende personalmente y nos explica que es una empresa familiar de hoteleros que comenzó en 1995, manteniendo siempre el trato cercano con los comensales, fieles a la cultura y la gastronomía de la zona. Para ello maridan el lechazo con los vinos del Duero y la autóctona lechuga de Medina. Situada en la calle Isilla, que le da nombre, todo el menú está basado en el lechazo. Incluye entrantes en los que se pueden probar garbanzos con manitas de lechazo, ensalada de pierna de lechazo escabechada, lenguajes con pisto o brochetita de riñones con mahonesa de mostaza de Dijon. Por supuesto el plato principal, lechazo asado en horno de leña y de postre tarta de hojaldre con crema y nata. Y siguen improvisando nuevos platos a base de su producto más característico.

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Para acabar la jornada, un paseo por Aranda, nos llevará de nuevo a la iglesia de Santa María, donde por la mañana habíamos encontrado a Isabel la Católica, pero lo más importante es pasear por el casco histórico de la población, dónde se encuentra una copia del plano de la localidad realizado en 1503 y considerado el mapa urbano más antiguo de España. El original está en el Archivo General de Simancas. También se puede visitar la iglesia gótica de San Juan, convertida en museo sacro y el puente romano sobre el río Tenerías  situado junto a las Caballerizas. Antes de acabar el recorrido, visitad el santuario de San Pedro Regalado y la iglesia de San Nicolás de Bari.  Día completo para maridar lechazo e historia.

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Ángela Gonzalo del Moral    1.jul.2018 19:14    

El Monasterio de Piedra cumple 800 años

    miércoles 27.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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El río Piedra, entra este año en el Parque Natural que lleva su nombre, alegre, saltarín, ruidoso. Las prolongadas e intensas lluvias de esta primavera, le permiten mostrar sus numerosos saltos en toda su plenitud. A lo largo de casi cinco kilómetros sortea desniveles abruptos formando cascadas como el "Baño de Diana", la Trinidad, la Caprichosa, los Chorreaderos y la cola de Caballo, que aparece medio escondida después de atravesar la gruta Iris. En el interior de esa cueva todo es humedad, gotas que se cuelan entre las rocas horadadas por el paso del tiempo, y oquedades entre las que vemos esa impresionante cola de caballo de unos 50 metros de altura. La más alta de todas las que el Piedra va dejando a su paso por este lugar que hace 800 años escogieron los monjes cistercienses para establecerse allí y dominar el territorio. Ellos lo adiestraron, pero el tiempo es imperturbable y el río es el que ha pervivido a lo largo de la historia, dibujando un oasis, en medio del desierto de Aragón. "Después de hacer un recorrido por un paisaje árido y poca vegetación, totalmente seco, llega a un vergel y atraviesa la puerta colorada en la muralla. A partir de ahí encuentras el agua y la vegetación, convirtiéndolo en un lugar más fresco, que sobre todo es palpable en verano", nos explica Jordi Pérez.

Tras su vertiginoso camino por grutas y cascadas, a la salida del municipio de Nuévalos, el río se tranquiliza en el embalse de la Tranquera, antes de llegar a su desembocadura en el Jalón. Jordi Pérez, guía del Parque Monasterio Piedra nos habla de los casi 20 tipos de aves que acompañan al río durante todo el año. "Es un riconcito en el que hallan refugio trepadores azules, mirlos acuáticos, oropéndolas o el martín pescador y desde un punto de vista botánico encontramos arboles muy interesantes, que prácticamente han desaparecido del valle del Piedra, como los arces de Montpellier y helechos, que aquí sobreviven sin sentir la presión humana". Además de primavera a otoño hay una exhibición diaria de vuelo de aves rapaces.

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El Piedra llega a este parque, jardín histórico, pocos kilómetros después de su nacimiento en las tierras altas del Sistema Ibérico. Entra dividido en dos, un brazo se dirige hacia la gruta de la Pantera para formar la Cascada Trinidad. El otro brazo juguetea con los desniveles de los fresnos altos y bajos moldeando los saltos de los Vadillos, y acaba en la cascada de la caprichosa mientras se forma otro brazo que baja por la cascada Iris y más tarde cae abruptamente en el salto más importante del parque la Cola de Caballo,  mientras la de los Chorreaderos, está unos metros más alejada.

Me cuenta el Piedra que los monjes dominaron su cauce y crearon una huerta y un monasterio. La historia que me explica comienza hace 8 siglos, cuando vio aparecer a 12 monjes cistercienses procedentes del monasterio de Poblet. Llegaronn con dos objetivos: fundar un nuevo convento de la orden monástica y ayudar a repoblar la zona, para ello escogieron un antiguo castillo árabe abandonado, situado a la orilla derecha del Piedra y aprovechando su agua comenzaron a transformar el lugar convirtiéndolo en un monasterio y trabajando las tierras aledañas. El lugar escogido es ídilico, tranquilo y aislado. Un entorno que ayuda a la meditación y a la paz... envuelto -a todas horas- por el murmullo de los saltos de agua que el río Piedra forma al precipitarse por la montaña. Nos dice Herbert González profesor de la Universidad Complutense, que no les fue fácil dominar al río, porque "es una área geográfica donde es muy difícil la explotación agroalimentaria, situada a a 800 metros e altitud, es una zona pedregosa en la que no hay una excesiva abundancia de agua".

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Este año el Piedra está alegre, lleva agua en abundancia, y está parlanchín. Me sigue explicando que al poco tiempo de llegar, los monjes edificaron un monasterio basándose en la característica arquitectura del Císter: sobria, austera, sencilla y luminosa. Con una estructura inicial marcada por el gótico primitivo del XIII y que acabó con formas del gótico renacentista del XVI. No parece que le desagradara tener compañía. Desde la altura de sus cascadas veía como se iba transformando el edificio, con nuevas estancias, retablos y esculturas donde podemos apreciar detalles del barroco del siglo XVIII.

En todo ese tiempo, uno de los momentos que más le sorprendió fue un olor dulzón que llegaba de las cocinas del convento. Era chocolate, se lo envió al abad Antonio de Álvaro, un fraile que acompañaba a Hernán Cortés en la conquista de México. En Aragón los monjes de este monasterio, fueron los primeros europeos en añadir azúcar, canela y vainilla, para endulzar su amargor inicial. Le llamaban el alimento de los dioses.

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No todo fue siempre alegría, la desamortización de Mendizábal, supuso el abandono de las tierras y la degradación del convento y su entorno. El río empezó a sentirse más solo... y explica como llegó gente que se llevaba los restos que habían quedado olvidados. Entre ellos reconoció a algunos monjes que habían vivido en el monasterio y que se llevaban obras de arte, principalmente retablos, para adornar iglesias del entorno, dónde ejercían de párrocos. De esas obras de arte se aprovechan ahora los pueblos vecinos para potenciar el turismo que llega al monasterio, unas 250.000 personas cada año. Además Calatayud, la ciudad más importante de la comarca, tiene un rico patrimonio mudéjar, que añade otro atractivo cultural a la visita.

A mediados del siglo XIX, hace ahora 175 años, el rio volvió a tener visita, ahora ya de manera definitiva. Pablo Muntadas  compró el monasterio y las fincas. Él y sus descendientes transformaron la huerta en un jardín paisajista, añadieron una piscifactoría y convirtieron las dependencias conventuales en una instalación hotelera e hidroterápica. Hoy es un hotel que forma parte de la ruta europea del Cister. José Pont, director General del Monasterio Piedra, dice que muchos de los visitantes del parque se extrañan de que en ese lugar haya un monasterio.

"A orillas del río Piedra me senté y lloré", así se titula una novela de Paulo Coelho publicada en 1994. Allí la protagonista, recuerda su niñez, un lugar prohibido y mágico donde vivió momentos hermosos de su infancia. Sin necesidad de vivir las aventuras y desventuras de Pilar, lo cierto es que todo el entorno invita al recogimiento, sobre todo fuera de la época veraniega. El río Piedra, me despide ya tranquilo camino de Nuévalos, en busca del río Jalón.

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* Coincidiendo con el 0ctavo centenario de la consagración del monasterio, durante el verano los visitantes podrán disfrutar de la exposición fotográfica “Monasterio de Piedra, ayer y hoy” conformada por una serie de fotografías antiguas que pueden ser admiradas en el mismo entorno en el que se realizaron, algunas tomadas hace más de un siglo. La muestra supone un atractivo adicional en la visita del Centro Turístico.  En diferentes puntos del complejo, se han colocado distintos paneles explicativos en los que el visitante puede ver, a través de fotografías antiguas, cómo era hace años ese paisaje o edificio.

Resulta curioso comprobar que, a pesar de que en algunos casos la fotografía está tomada hace más de 120 años, el entorno se conserva prácticamente igual, tal es el caso de la Cascada Trinidad o de espacios arquitectónicos como la Puerta del Palacio Abacial o el Refectorio. Sin embargo, la acción de la propia naturaleza también ha transformado la belleza de algunos de los parajes más espectaculares del Parque como la Cascada Iris, donde la fuerza del agua ha ido erosionando la roca modificando su geomorfología con el paso de los años.

* El cine se ha sentido también atraído por el Monasterio. La primera película se rodó en 1905, "El rostro del asesino", dirigida por Fructuós Gelabert, y aunque se tiene poca documentación sobre los rodajes de las décadas de los 60 y 70, Jorge Grau, grabó "La siesta"; y Daniel Monzón "El corazón guerrero". La última cinta que ha escogido a este lugar entre sus localizaciones está "El hombre que mató a don Quijote", dirigida por el estadounidense Terry Gilliam, y en la que participan actores como Adan Driver, Jonathan Pryce, Oscar Jaenada, Jordi Mollá, Sergi López y Rossy de Palma. 

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Ángela Gonzalo del Moral   27.jun.2018 09:48    

El lago Prespa, un tesoro oculto en los Balcanes

    domingo 17.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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El Gran Prespa, es un lago compartido por Albania, Grecia y Macedonia, donde destaca el azul intenso de su agua clara, rodeado de montañas de vegetación verde oscura. En verano, el trigo le añade unas tonalidades amarillas a la región y los tejados de las casas, le ofrece tonalidades rojizas. Menos conocido que el lago Ohrid, uno de los reclamos turísticos de Macedonia, ambas zonas lacustres, separadas unos 10 kilómetros, se comunican por aguas que recorren el subsuelo cárstico.

En las últimas horas, ha pasado a incluirse en la historia, ya que Grecia y la Antigua República Yugoslava de Macedonia, acaban de firmar un acuerdo histórico, por el que este último país, pasará a denominarse a partir de ahora República de Macedonia del Norte. Aprovechamos este acontecimiento para proponer un recorrido por la zona.  

Una franja de tierra divide el lago Prespa, en el lago mayor y el menor. A sus orillas hay unos nueve pueblos en los que viven unos 50.000 habitantes, la mayoría macedonios. Esta región es muy poco conocida como destino turístico, pero su belleza y su riqueza cultural la están haciendo atractiva en los últimos años.

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Se trata de una reserva natural, en la que se incluye el lago Madhe. El Parque Nacional ocupa unas 28.000 hectáreas y comprende los dos lagos Prespa grande y Prespa pequeño, situados a unos 850 metros de altitud. Es una zona protegida casi virgen, donde el aire todavía es muy puro y el silencio casi absoluto. Se calcula que hay unos 1.500 tipos de árboles y habitan unas 40 especies de mamíferos, -entre los que se pueden divisar lobo y osos pardos-, 260 de aves, -con una gran colonia de pelícanos dálmatas y blancos comunes-, a los que se añaden, 23 especies de peces.

Los naturalistas señalan que su conservación es muy importante para cada uno de los países, la región balcánica y Europa. Desde hace poco tiempo, se están impartiendo cursos al personal del parque sobre la conservación y el desarrollo sostenible de las áreas protegidas. El gobierno alemán, lleva casi una década invirtiendo ayudas (unos 3,5 millones de euros), destinadas a la conservación de la biodiversidad, y la creación de nuevos empleos, en una zona muy deprimida. El gobierno macedonio, espera que la Unesco, lo incluya en el listado de Patrimonio Natural de la Humanidad.

Los vecinos hace años que están rehabilitando sus casas, y esperan que los responsables políticos acondicionen las calles, mejoren la canalización de aguas residuales, y por supuesto, construyan infraestructuras para el acceso al agua potable. La zona está rodeada de pequeños pueblos, en algunos casos aldeas, que no superan los 21 habitantes o que no llegan a los 200 vecinos. También encontramos iglesias, básilicas y monasterios, de estilo bizantino y post-bizantino, algunas cerradas y otras en ruinas. El 7 de agosto, festividad de San Petka, muchos fieles se acercan hasta el Monasterio de Sveta Petka, que guarda frescos del siglo XVI.

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Las montañas más importantes son Galičica (Parque Nacional) y Pelister. Cuidado si os acercáis a Golem Grad, conocida como isla de las serpientes, deshabitada, pero con una gran población de reptiles.

Una zona accesible económicamente, donde se puede dormir por 8 euros la noche o comer con cuatro euros. Manzanas, carpas, y aguardiente de ciruela son algunas de sus ofertas gastronómicas. Una buen momento para recorrer la zona es entre octubre y noviembre, cuando recogen las manzanas y se puede respirar su aroma en todos  sus pueblos, cuando están en plena actividad agraria. También hay muchos senderos que atraviesan esta zona montañosa. Por cuestiones obvias, la parte griega del lago es la más desarrollada turísticamente, con visitas a detilerías, deportes de aventuras y edificios arqueológicos.

*Fotos Bomac/Wikipedia

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Ángela Gonzalo del Moral   17.jun.2018 16:05    

Un pase especial para viajar de Nantes a Mont-Saint-Michel

    jueves 14.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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Cuatro ciudades del oeste de Francia reúnen su patrimonio histórico y contemporáneo, artístico y gastronómico, arquitectónico y natural. Esta colaboración, que es la primera vez que se produce, ha permitido diseñar un recorrido singular, que va del Atlántico al canal de la Mancha..., es una travesía por tesoros desconocidos, paisajes naturales, exposiciones y direcciones imprescindibles para descubrir un territorio desde diferentes puntos de vista. Este año Travesía moderna de un viejo país", propone 12 etapas y 18 lugares de visita, atravesando la bretaña francesa, en el que se implican tres departamentos franceses, desde Nantes hasta el Mont-Saint-Michel. Es decir, desde el Loira Atlántico a Normandía.

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¿Qué tienen en común Nantes, Saint-Nazaire, Rennes y Saint-Malo? ¿Su historia? ¿Su gastronomía? ¿Sus tradiciones?, ¿Sus actividades culturales? Pues de todo un poco. A lo largo de la historia formaron parte de las Marches de Bretagne, tienen un clima templado durante todo el año (y un poco de húmedo), pero sobre todo -reconocen sus habitantes- comparten una osadía común. Un deseo de dar a conocer su territorio de forma diferente, a los turistas nacionales y extranjeros. Por eso han decidido crear una Travesía moderna de un viejo país. Una mezcla de verdades oníricas y perspectivas contemporáneas, el circuito se desarrolla a través de 12 etapas para finalizar en ese lugar tan emblemático como el Mont-Saint-Michel.

A lo largo de esos kilómetros se conjugan espacios turísticos y culturales, tan diversos como el castillo de los duques de Bretaña, al inicio del recorrido, o las murallas de Saint Malo, al finalizarlo. Por en medio encontramos lugares secretos y sorprendentes como el edificio Mabilay en Rennes, las once esclusas de Hédé-Bazouges. Un itinerario para vibrar frente a la creatividad urbana y artística de Rennes y Nantes, para acercarse a paisajes variados (pólderes en la bahía del Mont-Saint-Michel, marisme de Brière), para revivir episodios históricos ilustres (los corsarios de Saint-Malo, la arquitectura belle époque en Dinard...). Una invitación a contemplar y emocionarse frente a las gigantescas naves construidas en los astilleros de Saint-Nazaire, y a descubir el Mont-Saint-Michel a la caída del sol.

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Durante los siglos X al XVI la antigua línea fronteriza entre el ducado de Bretaña y el reino franco se extendía de Nantes al Mont-Saint-Michel.

Nantes: el evento Le voyage à Nantes, Las Machines de l'île,el Château des ducs de Bretagne y sus dos exposiciones de envergadura "¡Rock", una historia nantesa" y "Les llamamos vikingos", en el Museo de Artes.
De Nanes a Saint-Nazire: podemos ver las obras de colección permanente Estuaire hasta Saint-Brévin, La Brière".
Rennes: la exposición Debout! en el Convento de los jacobinos, donde la colección Pinault presentará una selección de obras, del 23 de junio al 9 de septiembre.
De Rennes a Saint-Malo: las asombrosas esclusas de Hédé-Bazouges, Bècherel, Dinan la medieval, las instalaciones artísticas "Arte por el río Rance (Art au fil de la Rance"), Saint-Malo, ciudad corsaria y Dinard, la localidad costera del siglo XIX.
De Saint-Malo al Mont-Saint-Michel: bordeando la costa,se han organizado visitas nocturns de la Abadía,haciendo noche en el monte.

Lugares del recorrido Couëron, Le Pellerin, Painboeuf, St. Brevin-les-pins, St. Malo-de-Guersac, Fégréac, Rennes, Hédé-Bazouges, Bécherel, Dinan, Plouër-sur-Rance, Saint-Malo, Roz-sur-Couesnon, Le Mont-Saint-Michel.

El pase de la travesia

Abbaye

Para organizar el viaje desde el 16 de junio al 18 de noviembre (fechas de la pimera y la última exposición) se ha puesto a la venta un pass, que puede comprarse en las oficinas de turismo de Nantes, Saint-Nazaire, Rennes y Saint-Malo y en la web www.voyage-en-bretagne.com.

El pase turístico incluye descuentos en Escal'Atlantic (Saint Nazaire), para visitar la casa del armador en Saint-Coulomb (Malouinière de la Ville Bague), las exposiciones del Castillo de los Duques de Bretaña, el Museo de Artes de Nantes y las Máquinas de l'ile (hay que escoger entre la galería de las máquinas o el carrusel de los mundo marinos), en Nantes; la exposición de la colección Pinault, en el convento de los jacobinos y el Museo de Bellas Artes en Rennes, el autobús marítimo de Saint-Malo, que permite descubrir la ciudad desde el mar y las visitas nocturnas de la abadía del Mont-Saint-Michel.

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Eso sí, el pase, que se puede comprar en líneas o en las oficinas de turismo, no se puede anular, ni modificar, ni reembolsar https://voyage-en-bretagne.com/le-pass/

 

 

Categorías: Viajes

Ángela Gonzalo del Moral   14.jun.2018 16:59    

"Las maravillas del mar", un viaje apasionante a las profundidades del océano

    jueves 14.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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El mar es un mundo oculto para los humanos. Podemos ver a un elefante, una jirafa o a un oso polar en su hábitat, cazando, bebiendo, comiendo.... Podemos observar sus movimientos, su mirada, su comportamiento, pero ¿quién puede ver a un tiburón nadando, a un pulpo moviéndose entre las rocas o a una ballena protegiendo a su ballenato? Solo unos pocos privilegiados pueden deslumbrarse con las maravillas que guarda el fondo marino, y algunos más pueden practicar snorkel y sumergir la cabeza para observar arrecifes coralinos y peces de colores. Nada, en relación a la inmensidad de los océanos.

A los viajeros amantes del mar, y sobre todo a los exploradores de las profundidades marinas, os va a gustar "Las maravillas del mar". A los más osados, si alguna vez habéis nadado entre tiburones, os recordará esos momentos. Los que solo se atreven con el snorkel y disfrutan con algunos de esos peces de colores tan visibles cerca de la superficie, envidiarán a los que bucean (algo que ya es bastante habitual) y al resto les gustará descubrir un universo tan inalcanzable. Como señala el codirector Jean-Jacques Mantello la película "fue concebida como una experiencia de inmersión, fue pensada para ser vista en 3D", y Arnold Schwarzenegger, narrador y productor del documental, añade que "te vienen unas ganas irreprimibles de ponerte un traje de submarinismo y zambullirte en el agua para explorar ese mundo tú mismo, de primera mano".

"Las maravillas del mar" es una película intimista... sin prisas, de una extraordinaria belleza y colorido. No es un documental en el que un animal se come a otro.  Aquí todos forman parte del círculo de la vida, desde el minúsculo coral, al tiburón martillo, desde el bosque de algas, a los manglares del Golfo de California. Es un recorrido por algunos de los ecosistemas más frágiles del planeta, que nos traslada de Fiyi a las arenas blancas de las Bahamas. Y aunque alerta sobre el peligro que corre la vida marina, a causa de los millones de plásticos que lanzamos al agua, la contaminación atmosférica y otros problemas derivados del cambio climático, se explaya en cómo es la vida en el fondo del océano, ajena a todas esas amenazas. Los contras es que peca un poco de infantilismo, con una narración muy pobre y sin otro aliciente que mostrarnos una reunión familiar de los Cousteau (Jean-Michell y sus hijos Celine y Fabien) y su amor por la vida marina. Muchos documentales de La2 son más impactantes, no en belleza, pero sí en la narrativa y el sonido. Además tiene un discurso cuidadosamente apolítico, que para los más militantes del ambientalismo, les puede saber a poco.

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Los dos codirectores disfrutan con las posibilidades que les ofrecen las cámaras 3D de alta definición y nos muestran animales psicodélicos, los coloridos peces payaso o a los pequeños nudibranquios, unos moluscos gasterópodos tremendamente vibrantes.  A lo largo de los casi 90 minutos que dura el metraje, se ofrece al espectador suficiente información sobre las complejas e inteligentes criaturas que viven en el mar. Y así descubrimos la voracidad del pez león, que devora con avidez a sus pequeñas víctimas. También de los peligros que corre la barrera de coral.

Para los que viajáis con menores, se ha editado un libro de actividad del protector del océano: un folleto de 28 páginas para niños a partir de los 4 años. Esta libreta se divide en dos partes. La primera es para descubrir de un modo divertido y por ellos mismos los hábitats diferentes y los animales de la película. En la segunda parte, los niños encontrarán una amplia gama de actividades, incluso un Pasaporte del Protector del Océano, un juego para crear un Verdadero o Falso, material para hacer un sujetapapeles en forma de pez, hojas para colorear, y mucho más.

Lugares de ensueño

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La película discurre por lugares tan atractivos como Fiyi,  la Isla de Catalina (California, EE.UU), Mar Cortez (Mexico) y las Bimini en las Bahamas. Es un viaje apasionante bajo el agua de los océanos, que recordemos, cubren el 71 por ciento de la superficie de nuestro planeta. Así que vamos a ver los atractivos de estas islas. 

Islas Fiyi (Oceanía)

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Formado por unas trescientas islas, solo un tercio de ellas están habitadas. En esta zona volcánica, encontramos islotes con montañas por encima de los mil metros de altura, bosque tropical y playas cristalinas. Las dos islas más grandes son Viti Levu y Vanua Levu, y las ciudades más importantes son la capital Suva, Lautoka, Nasinu y Nadi, donde está el aeropuerto internacional.

En el archipiélago se potencia el ecoturismo, con varios tipos de alojamiento como eco-resort, lodges, casas de familia o alojamientos para mochileros. En el ámbito cultural es interesante participar en actuaciones de kava tradicional y mekes, que son canciones tradicionales y danzas. Se puede practicar senderismo, natación, deportes de aventura, cruceros de lujo, viajes en veleros, o en lanchas y observación de aves. Y por supuesto buceo. con su impresionante ecosistema submarino, en múltiples variedades, como el buceo nocturno, o visitando barcos hundidos o cuevas. La visibilidad del agua y su clima tropical, permiten unas opciones meteorológicas óptimas todo el año.

Precisamente uno de los lugares más atractivos para los turistas es el resort Jean-Michel Cousteau en Vanua Levu, situado cerca de un rico arrecife de coral muy famoso entre los buceadores, porque permite disfrutar de una gran diversidad de flora y fauna. Este centro especializado en buceo y snorkel, tiene unas impresionantes vistas de la bahía de Savusavu y se puede practicar buceo junto a biólogos marinos. Uno de sus encantos son los calamares, el pez león, el pez soldado o el pez loro. Sin olvidar los baños nocturnos con el brillante plancton fosforescente.

Isla de Santa Catalina (California)

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No confundir con la isla Catalina de Punta Cana, en el Caribe. Situada a unos 35 kilómetros de los Ángeles, una de sus lugares más llamativos es la ciudad de Avalon y sus playas de arena blanca, además de su reserva natural. Se encuentra a una hora de Los Ángeles en ferry. El transbordador de Isla Catalina sale del continente en Long Beach, San Pedro y Dana Pont.

Muchos turistas aprovechan para escapar de las bulliciosas calles de la capital angelina para  disfrutar de un recorrido en barca por su costa y practicar buceo con tubo, snorkel o minisubmarinismo viendo pulpos, tiburones y otros peces. Esta isla se desarrolló a finales del siglo XIX, como lugar turístico, con pintorescos hoteles antiguos y un casino art decó. Otras opciones son el senderismo por el Nature Center de Avalon Canyon, donde se puede observar algún bisonte, águilas o zorros.

Algunos la llaman la isla del cine, porque a parte de "Las maravillas del mar", también se han rodado "La isla del tesoro", "La isla de las almas perdidas", "Apolo 13", "Motín a Bordo" o "Pearl Harbour". Ha sido escenario de más de 300 películas, y es una joya biológica que ha atraído a piratas, buscadores de oro, contrabandistas y artistas, como Marilyn Monroe, Charles Chaplin o Clark Gable.

Mar Cortés (Golfo de California)

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El Mar de Cortés o Cortez, se encuentra entre la península de Baja California y la zona continental de México. Incluye unas 240 islas y zonas marinas oceánicas, declaradas patrimonio de la Humanidad. Acoge unas 900 especies de peces, 90 de ellas endémicas, y habitan el 40% de todas las especies de mamíferos marinos y un tercio de cetáceos. Hay 9 áreas protegidas incluidas en los estados de Baja y Alta California, Sinaloa y Sonora.

Jacques-Yves Cousteau lo denominaba "el acuario del mundo" y está considerado uno de los mares con mayor biodiversidad del planeta. La zona está formada por 300 estuarios y humedales y es un lugar de reproducción y crecimiento de numerosos organismos. No solo es un paraíso para los buceadores, también para los observadores de aves. Además de tener un agua clara y tranquila, lagunas y humedales, reservas ecológicas y marinas, también tiene paisajes desérticos. El atractivo turístico ha ido en aumento e incluso los cruceros tienen ya varios puertos de atraque como La Paz, Santa Rosalía, Cabo San Lucas, Loreto y San José del Cabo.

Islas de Bimini (Bahamas)

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Bimini, al oeste de las Bahamas, es un destino popular entre los estadounidenses. Situada a unos 80 kilómetros de Florida, su gran atractivo es la pesca deportiva de alta calidad, especialmente el pez ratón. Jimmy Buffet compuso sus famosos temas "Cheeseburger in Paradise" y "Margaritaville", Ernest Hemingway dijo que era "su casa de verano" y Martin Luther King Jr. redactó la aceptación del Nobel de la Paz.

Se le reconoce como la ciudad perdida de la Atlántida y está formada por tres grandes islas, con nombres tan poco originales como Norte, Sur y Este, y sus ciudades más importantes son Bailey Town y Alice Town. Todas ellas en North Bimini. Con sus famosos arrecifes, las playas de agua esmeralda, turquesa y azuladas, tiene unos 29 lugares de inmersión, donde se pueden encontrar tiburones martillo, bañarse con delfines salvajes, avistar ballenas y sumergirse entre cuevas. 

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Ángela Gonzalo del Moral   14.jun.2018 09:58    

Las ciudades AVE conectadas en la promoción turística

    miércoles 13.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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Uno de los retos del turismo en el mundo es el de las conexiones. Facilitar que los usuarios puedan pasar de un transporte a otro con absoluta normalidad, y con todo incluido en un billete. De esta manera se puede pasar del avión al metro, al tren, al autobús o a transportes de alta velocidad, sin más interrupciones que las provocadas por retrasos en alguno de los operadores debido a un imprevisto de fuerza mayor. Es lo que se llama la intermodalidad o conectividad.

Ya hay algunos ejemplos claros. Las líneas de autobuses interurbanos, tienen una parada en el aeropuerto, o el AVE incluye en el precio el uso de un billete de cercanías. Pero las ciudades quieren más, porque potenciar el transporte de viajeros es beneficioso para el turismo. Así lo ha visto desde hace tiempo la red de ciudades AVE, que algutina a 25 ciudades grandes y medianas de 6 comunidades autónomas (Andalucía, Cataluña, las dos Castillas, Valencia y Madrid) todas con estación de tren de alta velocidad. Hay otras cuatro ciudades adheridas.

Además el tren siempre destaca por ser un transporte sostenible, rápido y eficaz. Cuando el AVE llegue a la comunidad Valenciana y Galicia, se podrá cruzar de un mar al otro, sin cambiar de tren. Comer una paella a orillas del Mediterráneo y en pocas horas, un pulpo a la gallega en el Atlántico. Y dentro de unos años, se podrá viajar en un tiempo corto entre Málaga y el Cantábrico.

En la red hay grandes ciudades cosmopolitas, como Barcelona, Madrid, Valencia o Sevilla; ciudades con gran tradición histórica y cultural como Alicante, Ciudad Real, Córdoba, Cuenca, León, Lleida, Málaga, Ourense, Segovia, Tarragona, Toledo, Valladolid y Zaragoza; y otras con un encanto especial como  Antequera, Calatayud, Palencia, Puertollano, Villanueva de Córdoba, Villena, Zamora, Alcázar de San Juan, Elche, Granada, Murcia, Albacete y Talavera de la Reina.

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En los últimos años, especialmente en 2017, coincidiendo con el vigesimoquinto aniversario del AVE, la red se centró en el turismo internacional, en mercados como Canadá, México, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Japón, Corea del Sur, China o la India y por supuesto en los de media distancia como son los europeos. Para ello se promocionó un producto especial, el Renfe Spain Pass y Avexperience. La primera facilita a los turistas de esos países desplazarse por la geografía española, mediante unos abonos flexibles, que permiten conocer varios destinos en una misma escapada o elegir viajes con seis meses de antelación. Renfe Spain Pass está disponible en la categoría de turista y Business, tanto para niños como adultos, y permite utilizar trenes AVE o de larga y media distancia. Además todo eso de forma muy cómoda, a través de internet, agencias de viaje o estaciones.

La otra modalidad de viaje es Avexperience, que engloba tren, hotel y ocio y cultura, es decir, experiencias de destino. Se vende en paquetes vacacionales completo que permiten disfrutar en el destino de hoteles a precios especiales y actividades de ocio, en este caso las reservas se gestionan por una agencia en internet.

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Pero ahora el objetivo es convencer a los españoles de las posibilidades del AVE, y facilitar sus viajes. La ciudad mejor conectada es Madrid, porque todas las vías pasan por la capital, lo que hace que los trayectos sean más largos entre ciudades como Barcelona y Bilbao cuando el tren de alta velocidad llegue dentro de unos años al País Vasco, o Santiago de Compostela y Girona. A su favor está que Cataluña es la única comunidad autónoma que tiene sus cuatro capitales provinciales unidas por la Alta Velocidad. El Mediterráneo está actualmente ligado por Alicante, Barcelona, Málaga, Tarragona y Valencia. Eso permite acceder a playas urbanas bulliciosas, tranquilas calas solitarias o practicar deportes náuticos. Tampoco hay que olvidar el invierno, con estaciones de esquí en el Pirineo, Sierra Nevada, Guadarrama o Javalambre.

La Red de ciudades AVE está muy ligada a otros proyectos, como el Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad, que también cumplen este año su 25 aniversario. Eso muestra la gran riqueza y diversidad de todas las estaciones de gran velocidad, y las experiencias que aportan al viajero, desde cultura (material o inmaterial), a gastronomía, playa, naturaleza, y salud. Todo esto solo acaba de empezar, ya que en 2020 está previsto liberalizar el ferrocarril en nuestro país, y eso podría ampliar las ofertas para utilizar este transporte terrestre.

*Fotos Facebook Ciudades AVE

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Ángela Gonzalo del Moral   13.jun.2018 20:37    

Interrail gratis para los cumpleañeros de junio

    martes 12.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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¿Cumples 18 años antes del 1 de julio de 2018? La UE te invita a viajar gratis por Europea. Para conseguirlo tienes que inscribirte hasta el 1 de julio. Unos 15.000 jóvenes europeos pueden beneficiarse del proyecto "Descubrir la UE", que en el caso de España representa unos 1.300, el 9% de los billetes. El reparto de plazas se ha hecho en función de la población de cada Estado miembro con respecto a la población de la UE.

Se potencia así, una tradición que comenzó mucho antes de que existieran vuelos low-cost que hoy en día permiten volar por muy poco dinero a centenares de ciudades europeas, sin visado, en muchos casos sin cambiar de moneda... y desde hace un año, utilizando gratis el roaming. Pero, antes de que todo eso fuera tan fácil, y durante décadas, miles de jóvenes europeos han viajado en tren por el continente, con este tipo de billete.

Los seleccionados podrán viajar durante un mes por toda la Unión Europea con un pase de Interrail gratuito, con el que podrán visitar entre uno y cuatro países de los 28 Estados miembros de la UE. La inscripción se realiza a través del Portal Europeo de la Juventud  y, como parte del proceso, habrá que participar en un concurso de cinco preguntas relacionadas con iniciativas de la UE y con el Año Europeo del Patrimonio Cultural 2018.

Hay que contestar una pregunta de desempate que permitirá a la Comisión Europea clasificar a los solicitantes en el caso de que hubiera demasiadas candidaturas. Las solicitudes podrán hacerse de forma individual y también en nombre de hasta cinco personas.

Condiciones

• Haber nacido entre el 2 de julio de 1999 y el 1 de julio del 2000
• Tener nacionalidad europea
• Contar con DNI o pasaporte
• Realizar el viaje entre el 9 de julio y el 30 de septiembre de 2018
• El periodo de viaje tendrá que ser de uno a treinta días.
• Visitar entre uno y cuatro países de la UE diferentes al país de origen
• Estar dispuesto a formar parte de la gran familia de embajadores de la UE

El objetivo de este programa es ofrecer a los jóvenes una experiencia única, descubrir la diversidad de las distintas regiones europeas y disfrutar de su riqueza cultural.

¿Qué es el pase “InterRail”?

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Un billete de tren de un mes de validez que permite a los jóvenes recorrer Europa libremente a través de su red ferroviaria. Unas 300.000 personas usan los pases “InterRail” para viajar cada año, y el coste de este billete puede variar entre los 20 y los 480 euros.

La iniciativa del Parlamento Europeo promociona un modo de transporte con bajas emisiones contaminantes y ayuda a los jóvenes europeos a conocerse y a descubrir Europa. Para los cinco Estados miembros que no son miembros de la red ferroviaria “InterRail” -Malta, Chipre, Estonia, Letonia y Lituania-, se podría estudiar la inclusión de otros medios de transporte.

De momento solo sirve para este año, pero la Comisión Europea ha prometido estudiarlo, ya que regalar este tipo de billetes a todos los europeos de 18 años representa muchos retos y requiere más análisis, como pueden ser los costes potenciales, las fuentes de financiación y su viabiliad administrativa.

Categorías: Viajes

Ángela Gonzalo del Moral   12.jun.2018 11:25    

El lechazo y el vino, grandes atractivos gastronómicos de Aranda de Duero

    lunes 11.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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Leña de encina, un lechazo de primera calidad y un buen horno, son la base para disfrutar de un lechazo asado de Aranda de Duero, autoproclamada -con razón, la capital del lechazo castellano. A esa categoría añade la capital de comarca del Ribera de Duero. Hasta finales de junio, la ciudad burgalesa celebra las jornadas gastronómicas de este producto que le ha dado renombre en toda la geografía española. Por supuesto, se puede disfrutar en cualquier época del año, pero nueve maestros asadores se unen para degustarlo a 38€, durante este mes, coincidiendo con las XVIII jornadas gastronómicas.

A su rica gastronomía, hay que añadir su patrimonio cultural y sus viñedos, para desarrollar los cinco sentidos. Aranda situada a poco más de una hora de Madrid y casi dos de Bilbao, es cada fin de semana un lugar de gran atractivo turístico-gastronómico. Disponer de poco tiempo no es ninguna excusa para escaparse durante unas horas a este rincón de Castilla-León.

Los cocineros de la zona, aseguran que el lechazo, el asador y los embutidos de la zona, son el "sota, caballo y rey" de su gastronomía. Porque cada plato está acompañado de morcilla de Burgos o de Aranda (que añade  comino, pimienta negra y un punto de canela), escabechados, pimientos al horno, lechuga de Medina, pan de torta, quesos, aceites y los vinos. Otra característica de la morcilla de Aranda es que tiene dos cocciones, la primera se realiza antes del embute y la segunda después, motivo por el que aseguran que "repite menos". 

Los asadores que participan son Asador Casa Florencio, Hotel Montermoso Aranda de Duero, Asador El Ciprés, Restaurante Aitana, Asador de Aranda, El 51 del SOL, El Lagar de Isilla, Mesón El Pastor y Mesón de la Villa. ¿En qué se diferencian uno de otro? En los entrantes, unos mantienen la tradición, que son los platos mencionados, y otros añaden mollejas de lechazo, croquetas con bechamel, chanfaina con huevo de codorniz y paté de lechazo, chorizo cocino al vino o carrilleras al chilindrón.

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Cada maestro asador atesora un gran bagaje culinario que le confiere identidad propia a su establecimiento, compaginando la tradición y la vanguardia culinaria. Por eso vale la pena visitar un asador, y si tenéis oportunidad ver cómo lo enciende y cómo asa el lechazo. Además también podéis llevaros un take away, cocinado en cualquier asador o incluso en las panaderías con horno, aunque en este caso lo más habitual es llevar el lechazo y esperar que os lo asen.... Tardan unas 3 horas. 

Hay dos excusas para poder viajar un día a la ciudad. O bien porque uno va a comer lechazo y aprovecha para visitar esta ciudad, con un rico patrimonio histórico; o decir que vas a ver Aranda de Duero y de paso comes un lechazo. Por una razón u otra, no tienes excusa para acercarte cualquier día del año. El etnoturismo se ha convertido en todo un eje de atracción económica para la ciudad y su comarca. 

Aranda de Duero y su patrimonio cultural

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Imposible concebir Aranda y sus alrededores, el área metropolitana como comentábamos estos días con una hostelera arandina, sin sus siete kilómetros de bodegas subterráneas medievales, declaradas Bien de Interés Cultural, y de monumentos históricos como la iglesia de Santa María la Real o el Puente Romano. Además hasta el 26 de agosto, los fines de semana se puede disfrutar del espectáculo "Teatro en la bodega" en la Bodega de la Caballeriza, que traslada al visitante por la historia de la ciudad burgalesa, en el que tienen un papel importante personajes como Isabel la Católica o Napoleón Bonaparte. Gastronomía, cultura e historia se unen en este viaje.

Una de las propuestas para recorrer la ciudad, comienza en la Plaza Mayor. Rodeada de bares, tiendas y comercios tradicionales nos permite conocer el casco antiguo, que según un plano rescatado de 1503 y conservado en Simancas, ha permanecido casi intacto desde la Edad Media, con la tradicional trama urbana de la época, callejuelas y plazoletas. De ahí nos dirigimos a la Iglesia Santa María la Real, un monumento de estilo gótico que alberga la pila bautismal del siglo XIII, donde bautizaron a Bernardo de Sandoval y Rojas, inquisidor general del Reino y mecenas de Cervantes. También se conserva un púlpito plateresco y el retablo romanista

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El puente romano, o Puente de las Tenerías, desde donde se disfruta de una panorámica del Duero, con diferentes colores según la época del año y que forma parte de la "senda del Duero". Y por supuesto sus famosas bodegas subterráneas que nos trasladan a la Edad Media. A lo largo de siete kilómetros, que recorren todo el casco histórico, se contabilizan unas 300 instalaciones, convirtiéndola en una ciudad subterránea. Fueron construidas entre los siglos XII y XVIII e ideadas para el reposo y la maduración del vino manteniendo unas condiciones ideales de temperatura y humedad. A través de pasadizos y escaleras, el viajero se envuelve en silencio y olor del vino, mientras se desmenuzan los secretos del tratamiento del vino a lo largo de la historia. 

Otros edificios son la iglesia de San Juan, del siglo XIV-XV, con sus características nueve arquivoltas y el retablo renacentista o el neoclásico del altar mayor, y que en 1473 acogió el concilio de Aranda. Actualmente se ha convertido en museo de arte sacro. También son interesantes las iglesias de San Pedro Regalado y San Nicolás de Bari, el Palacio de los Berdugo, visitado por el emperador francés y cerca encontramos la ciudadela románica de Clunia Sulpicia y el Monasterio de Santa María de la Vid. Además su semana Santa está catalogada como de interés turístico regional.

Categorías: Gastronomía , Viajes

Ángela Gonzalo del Moral   11.jun.2018 18:01    

La erupción del Kilauea 'arrasa' el turismo en Hawai

    domingo 3.jun.2018    por Ángela Gonzalo del Moral    0 Comentarios

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Una de las mayores atracciones de Hawai es el volcán Kilauea, pero paradójicamente ese top ten del archipiélago se ha convertido, este mes, en su mayor detractor. En las últimas semanas, la isla Grande ha sufrido una severa caída del turismo, lo que se añade a las pérdidas económicas que ha provocado en propiedades e infraestructuras viarias. Las cancelaciones de mayo y junio han generado unas pérdidas de unos 5 millones de dólares.

Las reservas hoteleras y diversas actividades turísticas han caído un 50% y se han anulado las visitas para ver la lava del volcán y los vuelos por la cima. Varios cruceros han suprimido su parada en el puerto de Kano a unos 130 kilómetros de la montaña y ante el riesgo de una explosión en la cima permanece cerrado la mayor parte del Parque Nacional de Volcanes, afectado por la continua actividad sísmica. También hay zonas de baño cerradas debido a que la roca líquida expulsada llega lentamente hacia el océano, y se advierte a visitantes y residentes de la toxicidad de los gases emitidos a lo largo de estas tres semanas.

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La isla Grande, la más turística, ha resultado la más afectada. El turismo es una de las grandes industrias y supone importantes ingresos en la economía del archipiélago estadounidense. Fue la zona que más aumento el turismo en relación a sus vecinas y generó 2.500 millones de dólares.

Situado a unos 45 minutos de Hilo, el Parque Nacional de los Volcanes, fue fundado en 1916 y se caracteriza por su extraordinaria diversidad. Sus 130.000 hectáreas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1980. La mayoría de ellos están inactivos. El más famoso de ellos es el Kilauea, pero también hay una cueva de lava de más de 500 años de antigüedad, que en situación normal se visita a través de un túnel subterráneo.

Hawai, unas islas de ensueño

En el imaginario colectivo, las seis islas de Hawai son parte del paraíso en la tierra. Situado en una zona volcánica del Pacífico central, están formadas por paisajes escarpados que forman importantes acantilados, selvas tropicales y cascadas, sin olvidar sus playas multicolores que van del verde al negro o el dorado. Destacan las de Hapuna Beach y Kahalu'u Beach donde se puede practicar esnorquel; Holoholokai, zona apta para el buceo con plantas y animales endémicos; Laalao, con impresionantes atardeceres, a las que se añaden Papakolea, con su característica arena verde y Punalu'u, que tiene el característico negro de las zonas volcánicas. Precisamente otro de sus atractivos turísticos son los volcanes, como el Kilauea y el Mauna Loa, todavía activos.

Aunque se le conoce como el "paraíso de la eterna primavera", el verano va de mayo a octubre y el resto del año es invierno, aunque la temperatura se mueve entre los 25 y los 30º, y cuando más se notan los cambios es por la noche. Su geografía, marcada por las placas tectónicas y la influencia climática, ha provocado microclimas muy interesantes en muy poca distancia, que van desde el tropical, al frío de alta montaña, el desértico o el caribeño. Unos buenos meses para viajar es de enero a marzo, con temperaturas que oscilan entre los 18 y los 28 grados. La mejor época es sin duda de julio a septiembre y no hay que olvidar que diciembre es temporada alta.

En la capital, Honolulú, situada en la isla de Oahu, en medio del archipiélago,  encontramos uno de los símbolos de la Segunda Guerra Mundial, Pearl Harbor, con interesantes museos como el US Army o el Museo de Arte de la ciudad o el mausoleo del USS Arizona Memorial. Otras visitas interesantes son el Valley of the Temples, que acerca al visitante a la cultura japonesa, tan presente a lo largo de los siglos en el archipiélago y su famosa playa de Waikiki, sin perderse las musicales noches hawaianas. Esta ciudad acoge el Aeropuerto Internacional Daniel K. Inouye, y varios parques estatales.

Las dos ciudades más importantes de la isla Grande son Hilo y Kailua-Kona, pero sus grandes atractivos son el Parque Nacional de los Volcanes, el Puukohola Heiau y South Point Parc, con interesantes cascadas. Uno de sus atractivos es visitar las columnas de vapor del enorme cráter Halemaumau, (el hogar de la diosa Pele). En Kailua Kona, se celebra el famoso Ironman Triathlon, o el triatlón 'Hombre de Acero' y además de su famoso barrio Ali'i Drive, entre sus atractivos están los palacios de retiro de la realeza de Hawaii, como el King Kalakua y el Queen Kapiolani.

Para los amantes de las estrellas o de la observación del espacio es imprescindible subir a la cumbre del Mauna Kea, los que prefieran practicar surf u otros deportes acuáticos, el lugar elegido es la playa de Manini'owali, con su arena blanca y el agua cristalina, mientras que los que se decantan por la cultura, pueden visitar la iglesia Mokuaikaua, que construeyron en madera los primeros misioneros cristianos en las primeras décadas del siglo XIX. Tras varios incendios, acabaron construyéndola en piedra.

En la isla Maui, mucho más tranquila que las anteriores, está la ciudad de Lahaina, el Valley State Park o el Parque Nacional Haleaka, el pico más alto de la isla que supera los 3.000 metros, que forma un microclima con paisajes tan diversos como el desierto o zonas selváticas con cascadas, idóneas para practicar interesantes excursiones a caballo y senderismo, con rutas bien marcadas que permiten descubrir una atractiva flora. En Makawao, la ciudad más importante, son muy populares los rodeos, especialmente el 4 de julio.

Para viajar a Hawai lo mejor es volar desde la costa oeste de Estados Unidos, con una duración de unas 5 horas, aunque los billetes no son muy accesibles. Dentro de las islas, es recomendable moverse en coche de alquiler, ya que el transporte público no tiene muy buenas conexiones, y en Oahu hay bus turístico. Para moverte entre islas, tendrán que usar el avión, que suele costar unos 70 €, y tiene una duración de 30 minutos, aunque casi todos los vuelos hacen escala en Honolulú. Lo mejor es organizar los vuelos antes de viajar. Web de turismo Hawaii

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Ángela Gonzalo del Moral    3.jun.2018 14:54    

Viaje a Ítaca

Bio Viaje a Ítaca

Un viaje nunca se acaba. Queda grabado en el recuerdo, se vuelve a él al ver una película, al leer un libro, al escuchar unas notas musicales, al mirar una fotografía, al saborear una bebida, al disfrutar una comida o cuando el país salta a la actualidad por algún acontecimiento específico. El viajero mantiene siempre un nexo interno con el lugar que un día conoció.... y trenza un vínculo con el nuevo destino que empieza a imaginar. La visita a cualquier lugar, cercano o lejano, tiene tres fases. En la etapa de preparación se sueña, en la del viaje se disfruta lo imprevisible y a la vuelta se reinventa la aventura..... Con los cinco sentidos alerta, anhela que la experiencia sea lo más enriquecedora posible.
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