En bici al bosque comestible
Tan bucólico título podría formar parte de una película francesa al estilo Eric Rohmer, pero hace referencia en realidad a la unión de propuestas que han nacido de los invitados en el programa de este fin de semana. Un bosque comestible podria ser el cercano a Bordablanca de Lumbier, en Navarra, donde un puñado de personas llevan ya tiempo cultivando plantas medicinales y aromáticas de forma ecológica. Su propuesta es una respuesta a la nueva economia, la nueva manera de entender la creación de un negocio responsable con el medio ambiente y con vocación social. Las personas que trabajan en la finca estaban en riesgo de exclusión social y la posiblidad de encontrar una salida laboral en su agujero negro les ha devuelto las ganas de seguir adelante
Con cantidad de ideas en ese sentido se mueve desde hace 11 años una finca destinada a la sensibilización ambiental y la agroecología. Su nombre, también bucólico, es El Vergel de las Hadas, está situada en Fogars de la Selva, en la provincia de Barcelona y de ella cuida Santi Soto, uno de los maestros actuales en nuestro país en cultivo ecológico. La crisis lo remueve todo y la finca, que alquilaron hace años, ha pasado ahora a manos de prestamista. La posibilidad de comprarla les ha hecho moverse hacia delante y proponer el salto de la Asociación hacia un centro mucho mayor en el que no sólo dar cursos sino crear nuevos puestos de trabajo, fomentar el asesoramiento de proyectos ecológicos o la creación de un fondo financiero para la compra de fincas que se conviertan en reservas verdes. Pero para eso necesitan ayuda económica, en forma de micro-créditos
Y si a estos espacios que ahora estamos creando y hasta preservando podemos ir en bici mejor que mejor. Al menos así lo promueven desde la Coordinadora en Defensa de la Bicicleta, ConBici. Ha llegado a un acuerdo con los sindicatos UGT y CCOO para fomentar el uso de la bici en los desplazamientos hasta nuestro lugar de trabajo, que es cuando más utilizamos el coche. Si desde Bruselas nos alertan de que España es el país Europeo más contaminante. Si el informe de la Agencia Europea del Medio Ambiente señala que el país excedió los límites legales en la emisión de hasta tres de los cuatro contaminantes que controla la norma comunitaria, quizás sea el tiempo de cambiar nuestro hábito. Pero las empresas deben también facilitar este cambio y hacer más flexible y posible nuestro desplazamiento limpio a la zona laboral
Todos nuestros invitados hablan de esa otra forma de entender el trabajo. Poder cruzar en bici un bosque comestible o tener la seguridad de que en ese bosque no se cortarán los árboles más grandes.
¿lo crees posible?. Escucha sus comentarios en LA VIDA EN VERDE este SABADO 29 de Septiembre a las 11h en REE.
