Tengo una pregunta para usted: ¿Qué se siente al ser el mejor cocinero del mundo?

Hay algo que recuerdo muchas veces, y no porque crea que pudiera algún día ser tan famosa como Ferran Adrià, pero…si hay algo que me ha llamado la atención, fue en el Congreso Navarra Gourmet, que participaban todos estos súper chefs:  Martín Berasategui, Pedro Subijana, Dani García, Joan Roca, Quique Dacosta, Oriol Rovira, Xavier Pellicer, Josean Martínez Alija, y el 'mejor cocinero del mundo', Ferran Adrià.

Adrià respondería a las cuestiones planteadas por los asistentes al más puro estilo ‘Tengo una pregunta para usted’, recordando que era el año 2009, pleno auge de Ferrán, el Conductor del 'Tengo una pregunta para usted'….le hizo como primera pregunta, como una manera de comenzar más fácil las preguntas de los participantes, ¿Como lleva usted Ferran Adrià, ser el mejor cocinero del mundo, y además durante tantos años?

A lo que Ferrán con mucha calma, respondió….. "No hay más que llegar a la casa de uno, y la familia enseguida te hace cambiar el pensamiento"….

Imagen: Archivo elBulloFoundation

Y de verdad que eso es algo que siempre recuerdo, porque lo dijo con tal sencillez como la que él tiene siempre!! Es un ser excepcional y de perfil bajo, lo que lo hace mejor persona aún.

Alejandra Feldman - Blogger y twittera! Directora Comunicación Gastronómica en RRSS Cátedra Ferran Adrià y CanalTv - Cocina con encanto