Jesús Navarro

Tu mesa en las fiestas navideñas

Las comidas y cenas de Navidad son un clásico, y las que se realizan en casa, especialmente. Eso sí, las prisas no deben llevarnos a descuidar aspectos básicos. Recuerda que la mayoría de los brotes de enfermedades de origen alimentario se originan en casa, no en bares o restaurantes. A continuación te dejo una serie de consejos para curarte en salud: Cuidar nuestra higiene y la de todas las superficies y utensilios que vayan a entrar en contacto con los alimentos. Descongelar dentro del frigorífico. Las prisas no son buenas, pero, si no nos queda más remedio, se puede hacer en el microondas o introduciendo el alimento en una cazuela con ...

Consejos para las compras de Navidad

La Navidad es una de las celebraciones más importantes del año y en la que más gasto se produce. Una de las principales partidas de gasto, al margen de los regalos, es la que se destina a la compra de alimentos. A veces este gasto extra se lleva a cabo en la adquisición de productos de temporada, artículos que solo se encuentran en Navidad. En otras ocasiones, el mayor gasto va destinado a productos de mayor calidad y de precio más alto, que se reservan para conmemoraciones especiales, como las que abundan estos días. Así que lo ideal es anticiparse a ellas y realizar las compras cuanto antes. De esta forma encontraremos buenos precios y no ...