Días de siega en el Delta del Ebro
lunes 26.sep.2011 por Elisabet Anglarill 2 Comentarios
Acabamos de llegar de nuestro último rodaje, en el Delta del Ebro, para prepar un reportaje en el que podréis ver conjuntamente cuáles son los problemas medioambientales de los tramos inferiores de dos ríos que son auténticas columnas vertebrales allá donde pasan: el Danubio y nuestro Ebro.
Han sido días de mucho trajín en el Delta del Ebro porque buena parte de sus hectáreas están ocupadas por arrozales y estos días se estaba cosechando el arroz. Son momentos alegres por un lado, porque marcan el final de la temporada, pero también de tensión y de mirar al cielo, porque el mal tiempo puede malograr el esfuerzo de meses. El vaivén de camiones y tractores por sus carreteras estrechas y rectas nos recordaban cada día que no había que descuidar la cosecha un solo instante.
Los arroceros no están del todo contentos, - dicen que sin subvenciones no vivirían - pero reconocen que tampoco ha ido mal la cosecha. Esperan recoger unas 120 toneladas, más o menos como el año pasado. Saben de lo que hablan, porque este cultivo es casi tan antiguo en el delta como la presencia humana.
Hemos estado con Eduardo e Hilario Blanch, dos hermanos que explotan tierras propias y arrendadas, que recogían estos días arroz bomba, una variedad que está ganando adeptos, y que cultivan aquí porque, entre otras cosas, se paga bastante mejor. Además, me dice Eduardo: "El bomba no se pasa" y eso en una paella es importante.
Nos cuenta que en las cocinas del delta la paella se hace con pato, pimiento rojo y judías, pero también cómo la interrelación entre arroz y biodiversidad es clave, porque este cultivo es el único que garantiza láminas de agua durante muchos meses al año - de hecho los arroceros reciben una cantidad económica por ello - y que por tanto es el paraíso para muchas especies, sobre todo de aves.
Por otro lado es polémico para algunos el gasto excesivo de agua que ello supone. También se cuestiona si el ritmo intensivo puede generar una excesiva salinidad en la tierra. Lo cierto es que en una zona húmeda como el delta, en donde la tierra solo está a medio metro por encima del nivel del mar, pocas opciones de cultivo hay, aunque sí maneras de hacerlo. Aunque ahora la prioridad es ponerle trampas a ese caracol manzana, especie invasora que quiere entrar a toda costa en sus campos.
(8) dijo
Gracias Escarajabo...me encantan Vuestros Programas...Gran Labor....Me encantan...y tambien el blog....fuerte abrazo...älöhä...
http://www.youtube.com/watch?v=ZJx9IecaZs4
Francisco Pirata dijo
Este verano he caminado bastante desde la Ampolla hasta L'Aldea pasando por el faro,Urbanización Riumar,Cava y Deltebre,tanto junto al mar como junto al riu Ebre y me quedé muy triste, pues no podia imaginar lo que iba encontrar... la cantidade de basura es tanta cuanto la falta de civismo...no soy español y no aconsejo el paseo a pie, quiza de coche para que no vea la realidad.Saludos al escarabajo verde y felicitaciones por vuestro trabajo.