La gastronomía tiene cada vez más importancia en Europa, no solo porque comer es necesario, sino por la intensa evolución y creatividad de este sector. De eso sabe mucho el Basque Culinary Centre, que desde San Sebastián se ha convertido en una referencia mundial en este campo. A este centro de investigación y promoción de la cocina y la gastronomía, se le conoce como la universidad de los chefs, aunque a su director, Joxe Mari Aizega, le gusta más hablar de un lugar de creatividad y encuentro de ideas. "Lo que ha ocurrido es que en los últimos años se ha empezado a entender el mundo de la gastronomía como un sector de actividad económica. ...
Hace ya casi una década que Nantes, la quinta ciudad francesa, cambió las viejas grúas por obras de arte contemporáneas. La Nantes que vivió su época dorada en los siglos XVIII y XIX, cuando sus astilleros y su puerto eran referencia del poderío marítimo y colonial francés, vivió una época de decadencia a en las últimas décadas del siglo XX.
La crisis económica obligó a las autoridades municipales a reinventar la ciudad, a buscar nuevas fórmulas de desarrollo económico, y lo encontraron en la cultura. Invirtieron en nuevos proyectos. Sandrine Bernier, guía cultural nantense ha visto los buenos resultados de esa política municipal. "La ciuda...
El cantautor valenciano Raimon, una de las máximas referencias de la canción protesta en la Europa de los años 60-70, se despide este mes de mayo de los escenarios.... después de 50 años de carrera musical.... Doce conciertos en el Palau de la Música de Barcelona, de unas dos horas de duración y con un repertorio de 35 canciones, entre las que no faltan sus ya conocidos "Al vent", "Jo vinc d'un silenci" o "Veles e vents".
Junto a otros cantautores de su generación, Lluis Llach, Joan Manel Serrat, Paco Ibañez o el portugués Jose Afonso, autor de la emblemática "Grândola, Vila Morena", pusieron música a las últimas dictaduras de la...
Emmanuel Macron ha dado su discurso de investidura junto a las banderas de Francia y la Unión Europea. "El mundo y Europa necesitan una Francia fuerte", ha dicho en el palacio del Elíseo donde ha defendido la idea de reforzar Europa, una Europa a varias velocidades. Un proyecto que ha ganado apoyos en Alemania y otros países de la UE desde la decisión del Reino Unido de abandonar el bloque comunitario.
Eran unas declaraciones que los europeístas esperaban escuchar, después de casi un año de desasosiego en las principales capitales europeas. Mañana reforzará esta idea en su primera visita al extranjero, que será a la Alemania de Merkel. La ...
Día intenso ayer en Portugal, por la mañana visita del papa Francisco al santuario de Fátima, por la tarde el Benfica se proclamaba campeón de fútbol de Portugal y por la noche Salvador Sobral, desde Kiev, conseguía la primera victoria de su país en el festival de Eurovisión. Lo hacía con una canción melancólica, nostálgica, intimista y romántica, a ritmo de jazz.
La canción vencedora es el trabajo de dos hermanos Salvador Sobral, el cantante, interpretó un tema compuesta por su hermana Luisa. "Amar Pelos Dois" (Amor para dos) que arrasó en el voto de los telespectadores y en el del jurado profesional. Sobral cantó en su propio idioma, a...
Si no hay ningún contratiempo en la Asamblea General de la OMT, que se celebrará en septiembre en Chengdu (China), el georgiano, Zurab Pololikashvili, será el nuevo secretario general de la OMT (Organización Mundial de Turismo), a partir del 1 de enero de 2018. Este viernes, el consejo ejecutivo de este organismo de Naciones Unidas, ha elegido al embajador de Georgia en España, para sustituir al actual secretario general, el jordano, Taleb Rifai, que lleva en el cargo desde 2010.
El diplomático georgiano, ha conseguido 18 votos del Consejo Ejecutivo, tres más que su oponente el zimbabuense, Walter Mzembi, que fueron los dos candidatos que ...
En las proximidades del Parlamento Europeo, la casa de todos los europeos, se acaba de abrir la Casa de la Historia Europea, un nuevo museo que propone una nueva manera de ver y comprender la historia del continente y el proceso de integración europea. ‘Interacciones, siglos de comercio, combate y creación’ es la primera exhibición temporal de este centro cultural. Adopta una perspectiva europea de la historia e invita a los visitantes a una reflexión crítica sobre los acontecimientos históricos con una visión del presente y el futuro.
Para el profesor Wlodzimierz Borodziej ha afirmado que “igual que la Unión Europea, el trabajo de la Casa...
La convivencia de millones de personas en un mismo lugar genera roces y conflictos. La ciudad es un espacio excepcional para compartir aprendizajes y nutrirnos de experiencias nuevas y creativas. Pero la violencia urbana, ha aumentado en Europa en las últimas décadas, obligando a distribuir recursos humanos y económicos, que podrían ser destinados a otras necesidades.
La irrupción de violencias antes impensables, atentados terroristas masivos, violencia en el deporte, o los ataques a través de las redes sociales, hacen sentir a las poblaciones una nueva vulnerabilidad. Una amenaza que se suma a otras violencias ya instaladas y no siempre v...
La primera película que se proyectó en cines era de los hermanos Lumiére. Los espectadores veían salir a empleados, hombres y mujeres, de la empresa "Lumière de Lyon". Más tarde llegaría otra cinta donde los obreros de la Ford de Detroit, salían de la factoría corriendo, como si ya hubieran perdido demasiado tiempo. Hay otros ejemplos de la vida laboral en el cine, pero fue en 1958 cuando el gran Charles Chaplin rodaría "Tiempos modernos" una crítica social, en la que refleja las condiciones desesperadas del trabajo en cadena, en la época de la Gran depresión.Cien años más tarde, el mundo del trabajo se ha transformado. "Esto nos recuerda q...