La venta de jamoneros se han disparado un 113% según @amazon El jamón es un producto de moda http://t.co/N9sKkndTzx pic.twitter.com/uZaOltWOUO
— Telediarios de TVE (@telediario_tve) December 27, 2014
...
Se encuentra en algunos bares de carretera donde su aroma penetrante certifica nada más abrir la puerta que allí se comercia con ese hongo. Y aparece también en muchos rincones de cualquier parte de la provincia donde se ofrecen, del almuerzo a la cena, huevos fritos perfumados por trufa rayada.
Las láminas, que fueron la forma habitual de presentación, parece que quedaron atrás por culpa de un rayador, el microplane, que Ferran Adrià trajo de Estados Unidos. Su capacidad de convertir en abundantes hilillos una pequeña cantidad de casi cualquier producto ha terminado por popularizar su uso entre los hosteleros que tienen la fortuna de pod...
Su forma de entender el rioja les permitió situarse en una posición avanzada y formar parte del grupo de pioneros que marcaban nuevos caminos. Aunque el siempre recordado Javier Echarri, que fuera director general de la bodega, sostenía que se habían limitado a recuperar la forma de elaborar que dio vida a los grandes riojas; que así fueron esos tintos hasta que en los años setenta la llegada de algunas multinacionales impuso la moda de los vinos ligeros y con mucha madera. Asistir a una cata de Bodegas Lan permite recordar escritas en las copas todas esas historias. Y observar como su crianza y su gran reserva nos hablan de la evolución del ...
Un inmenso mercado de 48 millones. Ese es el número de pavos que se cenan los estadounidenses el Día de Acción de Gracias. Una tradición que ha empezado a adquirir tintes españoles gracias al tesón de un par de emprendedores. Dos socios que partiendo de un pequeño pueblo de Palencia, Dueñas, se han lanzado a la conquista de América. Al menos de la mayor parte de América del Norte. El Día de Acción de Gracias se celebra también, aunque en otra fecha, en Canadá.
Es allí, en una nación con normas menos rígidas que su vecino, donde han instalado su fábrica. El tratado de libre comercio entre Estados Unidos y Canadá hace el resto. Y si Cascajare...