Se mantuvo caminando por el borde del precipicio durante algún tiempo para finalmente convertirse en una gran cosecha en cantidad y en calidad. El elevado nivel de la añada 2015 en la Denominación de Origen Rías Baixas comenzó a dar la cara en cuanto aparecieron las primeras botellas. Impresión confirmada por cada una de las marcas que ha ido llegando al mercado.Entre las más recientes apariciones, Condes de Albarei. Un vino vestido de estreno que destaca por su finura aromática y, sobre todo, por un paso de boca serio, muy agradable, bastante largo y suficientemente seco. El ligero amargor que se adivina y unos apuntes herbáceos dotan de ma...
¿Tintos con alma de blancos o rosados como los de Provenza? ¿Con fuerza, color y pasión o ligeros, frescos, afrutados y fáciles de beber? La última palabra la tiene el consumidor. Los elaboradores se dividen entre los dos bandos y cada uno hace su apuesta. En lo que coinciden es en prepararse para atender la demanda. En el resto del mundo primero, donde ya ha crecido el consumo un 20% en doce años y más tarde en España que parece no se mantendrá por mucho más tiempo ajena a la moda.Cada día se registran nuevas marcas y con frecuencia se ensayan nuevas elaboraciones como si fuera una forma de preparar las armas para esta batalla. Una lucha qu...
Tiene el corazón partido entre la cultura bordelesa y el minimalismo bourgiñón. Tal vez por eso se le haya acabado el amor por una denominación de origen en la que convivía con enormes productores y grandes cooperativas: cifras millonarias, al menos en cuanto a número de botellas.Juan Carlos López de la Calle -toda una vida dedicada a cimentar el prestigio de Artadi- sigue construyendo, ya fuera de la Denominación de Origen Calificada Rioja, un discurso que de tan sencillo puede parecer radical. Hoy cuando todos repiten, y apenas unos pocos cumplen, que el vino se hace en la viña, ellos siguen avanzando en esa dirección. Los vinos de esta bo...
