Gastronomías
Pocas tentaciones tan gratificantes como dedicarse a observar lo que se cuece en los fogones patrios. Esa desbordante creatividad que nos ha llevado hasta el primer puesto de la renovación culinaria y que levanta admiración y pasiones más allá de nuestras fronteras.
Un movimiento que aquí ha contagiado a un buen número de profesionales y aficionados a la gastronomía. Personas antes criticadas por hablar siempre de lo mismo y que ahora aseguran con orgullo que disfrutan opinando de lo único.