2 posts de noviembre 2015

Guateque poliédrico

Somos lo que escuchamos, lo que comemos, lo que decimos y hacemos. Somos todos esos eslóganes y más. Aunque, en un sentido físico y reduccionista, somos más poligonales que cualquier otra cosa. La realidad es geometría y podríamos pensar en ella como el paisaje aéreo que vemos desde el avión. La ciudad convertida en un mapa de triángulos y rectángulos. O nosotros mismos descompuestos en esfera, cilindro y conos correspondientes a cabeza, torso y extremidades. De eso trata el low poly, una tendencia que hoy se hace notar en la moda y en casi todos los círculos del diseño. Low poly es un término que nace de la producción de gráficos ...

La hora del vermut

La primera vez que una amiga se pidió un vermut (o vermú, ambos valen) me dio la risa. Fue en un bar muy chic. Su elección de refrigerio me pareció anacrónica, algo típico de tasca viejuna con clientela rancia. Eso ocurrió hace tres años y hoy creo que mi amiga tuvo una revelación. Porque vermutear es tendencia en los barrios vanguardistas de Madrid y Barcelona. La nueva interpretación de un clásico. Quien sabe mucho del tema es Ester Bachs, esta empresaria que olfatea en la foto. Ester está especializada en el mundo del vino, se formó en Londres y es experta en vermut. Tanto, que acaba de publicar una guía con los mejores locales dond...

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