Yo, laggard

Dar la talla

He visto cosas que algunos jamás creerían. He visto flacas comiendo chuletón y gordas haciendo deporte. He visto delgadas que no están enfermas y redondas que no están mórbidas. He visto gente sana con independencia de sus medidas. Lo llaman curvy. Pero para Elena Devesa y Rebeca Gómez -las de la foto- este término anglosajón es solo un disfraz: "Las gordas nos hacemos un flaco favor utilizando eufemismos". Son las autoras de Gordi fucking buena, un manual que resume la lucha de ambas contra los estereotipos estéticos. "Que te insulten por la calle sin venir a cuento, los rechazos amistosos y sentimentales, no encontrar ropa con la que s...

La fruta que se lleva

Un año más, estamos en el mes de los despropósitos. Este enero, sugiero desintoxicación mediante la dieta del aguacate. No porque sea sano -que también- sino para unirme al club. Porque lo toman a discreción los moderno-bohemios de la ciudad y, además, es verde. Naturaleza en tu boca. El aguacate se consolida como ingrediente imprescindible en los bares de moda. Locales hipster, vintage, pop, naíf, neo hippies, pseudo provenzales y no digamos vegetarianos, veganos o crudiveganos lo tienen en su carta. Sobre todo, en su brunch. Ya sea untado en tostada, en ensalada, mezclado en el tartar o entre la guarnición de los Huevos Benedictine. Más ...