Lo mejor sobre nutrición en la red (noviembre)

Noviembre ha dados bastantes frutos en divulgación de nutrición y ciencia, os dejo un resumen

• Sobre el peso ideal y sus mitos, de Juan Revenga para El Comidista.

 

• ¿Calcio sin lácteos? el eterno dilema. Ahonda sobre ello Boticaria Garcia en este post.

 

• “Cenando con nutricionistas”, un post de Hay plato encerrado sobre cenas saludables.

 

• ¿Quieres saber cómo eran algunas frutas y verduras hace siglos? nos lo cuenta la historia del arte.

 

• No, se pongan como se pongan los fabricantes de zumo, estos no sustituyen a una fruta. Insiste Juan Revenga.

 

• La mejor cantidad de alcohol es ninguna. Así de claro lo deja Como Cuando Como.

 

• La ganadería industrial y su impacto medioambiental analizados en este artículo de El País.

 

• Sobre el consejo de “comer de todo con moderación”, una reflexión argumentada de Dime Qué Comes.

 

• Y sobre las prácticas de una parte la industria alimentaria, nos hablan en Gram Positivo.