Lo mejor sobre nutrición en la red (marzo)

 

• La dietista-nutricionista Victoria Lozada habla sobre la dieta de los deportistas veganos en este artículo. 

 

• En qué se diferencian el caldo casero y el caldo 'casero' del súper, en Alimente. 

 

• La ONG Mighty Earth denuncia que el pienso del ganado europeo incluye soja procedente de tierras deforestadas en Argentina y Paraguay, en El País. 

 

• Carlos Ríos analiza en su blog Realfooding las bebidas azucaradas y cómo influyen en la aparición de enfermedades no transmisibles. 

 

• Sobre la acrilamida y cómo minimizar su presencia en los alimentos con Miguel A. Lurueña.