Alimentos de temporada, una cocina diferente- Esto me suena
miércoles 28.nov.2018 por Aitor Sánchez 0 Comentarios
- Ya viene Aitor a inventar cosas raras para que la gente coma más fruta y verdura de temporada.
- ¿Tienes ideas para que la gente se coma la coliflor?
- ¿Te refieres a hacer el arroz con la coliflor?
- ¿Qué harías con las castañas además de asarlas?
- Aquí ya dices arroz, arroz de verdad, no sustituirlo...
- ¿Cómo que la manzana sustituye al pan? ¿Te refieres a ponerla a palitos como nos recomiendas con las zanahorias?
Es una gran noticia que un hospital quiera mejorar la alimentación de sus pacientes. Pero eso no se consiguen con productos BIO-ECO.
— Aitor Sánchez García (@Midietacojea) 8 de mayo de 2018
El aumento de presupuesto debería aprovecharse para meter más fruta, verdura, legumbre y reducir productos ultraprocesados.https://t.co/yTtAbeqtbP
Al final nos quedamos con un montón de ideas:
- Natillas de caqui
- Rallar la coliflor para un rissoto
- Tortilla de calabaza
- Arroz con castañas
- Cremas con manzana
La nutrichorrada de la semana: Oler tu comida te hace engordar. Y la noticia de la semana es: La pócima gallega que acabará con tus resacas.
Podéis escuchar el programa completo a partir del minuto 32:16.