254 posts con categoría "Weblogs"

Las propiedades del tomate- Saber Vivir

En este apartado de Nutrición del Programa de Saber Vivir tratamos el tema de:

 

Las propiedades del tomate

 

Por aquí os dejamos algunos recursos.

 

 

 

 

 

Nos vemos en el próximo apartado de nutrición del programa.

Aitor Sánchez   16.abr.2019 20:00    

El caso de Rawvanna- Esto me suena

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En el último programa de Esto me suena hablamos sobre el caso de la conocida youtube crudivegana Rawvanna.

 

Para ellos, estuvimos resolviendo algunas dudas como:

 

  • Los seguidores le dirían de todo.

 

  • Cuando la pillaron, ¿confeso que se hacía pasar por vegana?

Vídeo del programa de Esto me suena en el que hablamos del día del veganismo

  • Si hubiera consultado a una dietista-nutricionista, podría haber seguido comiendo vegano sin problemas. 

 

Os dejamos un vídeo sobre el tema si queréis verlos como recurso extra.

 

  • En su canal promovía el crudiveganismo.

 

Audio de este mismo programa en el que hablamos sobre Veganismo y Crudiveganismo

 

  • Para ella el tema ha sido tan grave, que casi se le acaba el chiringuito.

 

En Saber Vivir también hablamos de dietas vegetarinas: Aquí os dejamos el momento

 

Las dietas vegetarianas

 

 

La Nutrichorrada de la semana es: Comparar el azúcar de la fruta con las papillas

 

Las Noticia de la semana que van relacionadas son: McDonalds lanza su primer ‘Happy Meal’ vegetariano en Reino Unido El Whopper vegano es real: Burger King comienza a implantarlo en EEUU

 

 

Podéis escuchar el programa a partir del minuto 31:31:

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Aitor Sánchez   15.abr.2019 13:00    

Comer mal puede matar- TVE

Hoy os mostramos una entrada sobre la publicación en el Telediario de TVE de las 15:00 del jueves 4 de abril.

 

Aproximadamente en el minuto 36:30:

Y también el audio sobre el tema: 14 horas - Comer mal puede matar

 

Os dejamos unos recurso sobre la temática:

 

  • Un vídeo como recurso sobre grasas y sal.

 

  • Otro vídeo sobre los ultraprocesados

 

  • Un recurso más sobre las diferentes dietas que tenemos en algunos paises.

 

 

Aitor Sánchez   13.abr.2019 13:00    

Los pseudocereales- Saber Vivir

En este apartado de Nutrición del Programa de Saber Vivir tratamos el tema de:

 

Los pseudocereales

 

Un recurso del programa de RNE "Esto me suena" sobre los cereales y los pseudocereales"

 

 

Un recurso de este mismo blog de RTVE: Semillas, ¿las incluimos en la dieta?

 

Nos vemos en el próximo programa.

Aitor Sánchez   12.abr.2019 13:00    

Mitos sobre la alcachofa y sus propiedades depurativas- Saber Vivir

En este apartado de Nutrición del Programa de Saber Vivir tratamos el tema de:

 

Las propiedades de las alcachofas

 

 

Os dejamos un recurso del programa TIPS .

 

Y en esta ocasión un vídeo sobre los zumos detox y sus efectos.

 

Hasta el próximo programa.

Aitor Sánchez   11.abr.2019 20:56    

Las Fake news en alimentación- Esto me suena

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En el último programa de Esto mes suena hablamos sobre las Fake News sobre alimentación.

 

Para ellos, estuvimos resolviendo algunas dudas como:

 

  • "Fake News" es un termino que cada día esta más en auge

 

Os dejamos un vídeo como recurso:

  • Desde el programa "Esto me Suena", intentamos combatirlas con las "Nutrichorradas" y las noticia semanal.

 

  • Lo verdaderamente peligroso es cuando nos la cuelan con algo importante.

 

Otro recurso en vídeo sobre la industria alimentaria y los mitos que siembra:

  • Existe el pensamiento de mucha gente de "Al final no se va a poder comer de nada".

 

  • ¿Por qué sucede todo esto? ¿Las Fake news se crean aposta?

 

  • ¿Qué mensajes se han dado desde las entidades de referencia que sean Fake news?

 

La Nutrichorrada de la semana es: Una fanática de las dietas alternativas casi muere tras inyectarse en vena un batido multifrutas

 

La Noticia a matizar de la semana es: “Alimentos Desnudos”, la campaña en Nueva Zelanda que elimina los envoltorios plásticos de todos los alimentos

 

Podéis escuchar el programa a partir del minuto 30:11:

 

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Aitor Sánchez    4.abr.2019 10:00    

Frutas tropicales- Saber Vivir

En el ultimo programa de Saber Vivir uno de los temas que vimos en el apartado de Nutrición fueron:

 

Las frutas tropicales

 

Otro vídeo referente a las dudas que nos surgen en cuanta fruta tomar o si es demasiada.

 

 

Por ultimo os dejamos en este apartado un curioso vídeo como Nutrichorrado referente a los "aguacates light"

 

 

Más en el próximo apartado de nutrición en el programa.

Aitor Sánchez    3.abr.2019 10:00    

No todas las grasas son iguales- Saber Vivir

El segundo apartado de nutrición que vimos en el ultimo programa de Saber Vivir fue:

 

Las grasas

 

 

Una entrada en este blog del programa Comando actualidad: Grasa y azúcar- Comando actualidad

 

Como recurso, un pequeño vídeo sobre la etapa anterior en el programa de Saber Vivir, tratado el tema de los Mitos sobre grasa saturada y sal en los alimentos:

 

 

 

 

Nos vemos en próximo programa

Aitor Sánchez    2.abr.2019 21:31    

Pequeños cambios para comer mejor- Mi dieta cojea

En este vídeo entrevistamos a tres de las artífices de la guía alimentaria "Petits Canvis Per Menjar Millor" / "Pequeños cambios para comer mejor" que se ha presentado recientemente en Cataluña.

 

La guía alimentaria ha sido desarrollada desde la Agencia de Salud Pública Catalata y han participado en ellas numerosos expertos que han aportado su visión a unas recomendaciones de vanguardia y lejos de los tópicos de la nutrición.

 

Aitor Sánchez ha sido revisor de esta guía, y entrevista en este vídeo a:

Carmen Cabezas

Gemma Salvador

Maria Manera

 

En el vídeo exploramos las siguientes cuestiones:

  • ¿Cómo se desarrolla una guía alimentaria?
  • ¿El mensaje de la "moderación" ha contribuido a malinterpretar otras guías alimentarias?
  • ¿En qué nos basamos para elegir qué alimentos fomentamos o desaconsejamos?
  • ¿Qué recomendaciones se dan en esta guía?

Link de descarga de la guía (CAT) http://salutpublica.gencat.cat/ca/amb...

Link de descarga de la guía (ESP): http://salutpublica.gencat.cat/web/.c...

 

Cita propuesta:

"Agencia de Salud Pública de Cataluña. Pequeños cambios para comer mejor.Barcelona: editado por la Agencia de Salud Pública de Cataluña, 2019"

 

Pequeños cambios para comer mejor - Guía alimentaria Generalitat Cataluña

 


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Aitor Sánchez   28.mar.2019 12:34    

El secuestro de las palabras- Mi dieta cojea

Ultima Conferencia publicada en el canal de Youtube de Midietacojea

 

¿Os habéis preguntado por qué a veces en Nutrición se usan palabras enrevesadas como...? #MateriasPrimas

#ProductosMínimamenteProcesados #ComidaReal #RealFood #WholeFood #FoodBased

 

Lo explico en la última conferencia que di, fue en el #Desgrana5 (en #Granada) titulada "El secuestro de las palabras en nutrición"

 

1) Cenar paella es de guiris,
2) Pero tomar sushi por la noche es guay,
3) Desayunar arroz es de locos...
4) Salvo que sea inflado y con chocolate.
Todos son constructos sobre cómo "debemos" comer.
Así empieza "El secuestro de las palabras en nutrición"

 

 

Un recurso de este mismo blog: Palabras secuestradas en alimentación- Esto me suena

 

 

Otra entrada del blog sobre el tema: Palabras que no significan nada en nutrición

 

Espero que os haya gustado y os sea de vuestro interés.

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Aitor Sánchez   27.mar.2019 00:32    

Aitor Sánchez García

Bio El blog de Aitor Sánchez #NutriciónRTVE

Creo que la alimentación es la manera más placentera de ayudarte a estar sano y disfrutar. Desgraciadamente lo que nos dicen que es saludable no siempre se corresponde con lo que realmente lo es. En este blog aprenderás a identificar qué comida es realmente saludable con un punto de vista global y sentido común. Las dietas aburridas son un insulto a lo que hacemos los dietistas-nutricionistas, que es acercarte a un disfrute sano de esta maravilla que es la alimentación. Me puedes encontrar también en @Midietacojea
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