Historias de Hombres y Peces

Así son en invierno los arrozales de l'Estany de Pals, una pequeña-gran empresa familiar que un día decidió crear Albert Grassot, la última generación de arroceros en su casa, llevan 300 años dedicándose a ello. Aqui estuvimos con él hace un año, hablando de sus formas de cultivo ecológico, del descanso merecido de la tierra en invierno y de las técnicas japonesas aplicadas a este pequeño rincón de mundo, en pleno Parque Natural. Llegamos allí para grabar una coproducción radiofónica internacional gestionada por la COPEAM que ha unido a diferentes periodistas de los paises del mediterráneo con la intención de explicar experiencias di...