Haciendo el mundo pequeño

Cruce de culturas

Miércoles pasado, 7 de la mañana, cientos de personas se dirigen a sus trabajos con marcas de ceniza en la frente. En sus mentes, cómo van a celebrar esa noche y al día siguiente el año nuevo chino. Nosotros nos unimos a esas celebraciones y pasamos la “resaca” con currywurst y spätzle. Esto es Manila, un cruce de culturas. Manila es una ciudad en la que la mezcla es la nota dominante, no sólo hay personas muy ricas viviendo cerca de otras muy pobres, sino también cristianos que hablan mandarín y alemanes que disfrutan de sus platos típicos a 27 grados en pleno febrero. Esta es, al menos, la ciudad que estamos conociendo. El miércoles pasad...

Aprendiendo "tagalo": helper, driver, maid, cooker...

En mi casa siempre ha habido chica, alguien que venía una o dos veces por semana algunas horas a echar una mano con la limpieza sobretodo, y a lo mejor con la plancha. Pero esto... esto es alucinante. La mano de obra en Filipinas es muy barata, y es posible tener a alguien 40 horas a la semana o más por unos 230 euros, menos si está interna (al fin y al cabo le estás dando un sitio para dormir, aunque las pobres trabajan como mulas). El caso es que cuando llegamos, preguntamos por alguien que pudiera venir algunas horas a limpiar. La de la inmobiliaria nos presentó a su hermana, y hemos estado con ella hasta ahora. De los dos niños que tení...